材也是有交集互通的时候，一道菜好不好，固然要看主厨的手艺，可食材难道就不重要了？一般的食材也就罢了，有些顶级的食材是有钱也买不到多少的，那么谁手里掌握的多，谁就牛！
以前遇到这类珍贵食材，各大菜系都是先按菜系菜色需求、后按主厨资历、在友好磋商、共同进步的前提下较为合理的分配，
就比如说罕见的三头鲍，按说应该首先考虑给粤厨的秦主厨，毕竟都知道粤菜中海鲜占比极大，可你粤菜中有用鲍鱼的菜色，我川菜中就没有了？川菜中的四味鲍鱼你敢说不好吃？
我大鲁菜也有鲍鱼啊，我们的‘扒原壳鲍鱼’那也是大名鼎鼎，比谁差了！你别管这道菜是否必须要三头鲍，你给我我就敢用！
各菜系都有自己的后厨和采买人员是没错，可这类顶级食材也不是某个菜系的后厨就能拿下的，还是九州鼎食通过集团的特殊渠道才能购进，自然也要由酒店统筹分配，这要是没有一个分配的规矩，那还不得打出人脑子来？
要知道这些顶级的珍贵食材代表的可不仅仅是利润跟人民币，还代表着一个后厨的实力、主厨的脸面，甚至直接决定了主厨在高端客户中的影响力和口碑！早就已经超出了食材本身的意义。
以前都是按照规矩来分配这些食材的，现在古亚诚一锤定音，以后所有资源都要向周栋倾斜？大家虽然心里早有准备，多少还是有些不爽的，这是只有新人笑、不管旧人哭啊？
不过周栋现在如日中天，不说各种头衔，就光是一个香江美食大赛的国际金奖就压得人喘不过气来，何况这个年轻人性格纯厚，也确实让人喜欢，因此大家心里虽有些不满，可也没人说什么。
古亚楠笑道：“各位主厨有什么意见就请提出来，如果确实有道理，我们会考虑的。”
“行吧，那我就说几句，毕竟周栋在鲁厨实习过，还叫过我申老师......”
申公道笑道：“要我说这没什么，本该如此嘛，集团的计划就是以点带面，竖立华夏顶级美食集团形象，志向远大，我们都该感到开心才是。各位想想，如果不是周主厨，还有谁能扛起这面大旗？”
尚师成接口道：“鲁老哥说的是，周主厨人厚道、厨艺又高明，有他在咱们九州鼎食还怕不能蒸蒸日上？日后生意遍布华夏、甚至是走出国门，咱们这些人好歹也算是元老了，还怕会没有好处？恐怕到时候咱们都要感谢周主厨呢。”
见申尚两人都表明了立场，川菜秦主厨忙也开口道：“两位老
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