神了吧......花老板素来都是心服口不服的性子，见到周栋就直接表明了态度：“老周，主菜选得哪道，老鸭汤？蟹粉狮子头？都不是？那就是三套鸭了吧？”
周栋还是摇头：“都不是，是文思豆腐。”
“文思豆腐，我见了你的鬼哦。”
吕绿馨微微皱眉，大煮干丝和文思豆腐都是苏菜中大名鼎鼎的‘功夫菜’，如论对刀功要求之高，还要超过了三套鸭这种大菜。
这两道菜的刀功究竟繁琐到什么程度？
甚至很多行家都因此争论不休，有的认为是大煮干丝更见功夫，有的认为毫无疑问刀功第一得数文思豆腐，争的急了，有时候还能吵起来，在行内都没有个定论，可见这两道菜对刀功的要求是何等之高。
不过这两道菜虽然以刀功出名，可要用来做主菜就有些勉强了，虽说不只是简单的豆腐，但毕竟没有狮子头、三套鸭听起来够硬。
如果不是香江一行与周栋耳鬓厮磨对他了解较深，吕绿馨甚至都怀疑这家伙就是故意考验自己刀功的，哦，知道我来给你‘打下手’，就故意出难题啊？
“我可没鬼让你见。”
吕绿馨也算周栋‘出世’后认识的一位异性朋友，对她周栋说话也比较随意：“放心，你花老板好容易来一趟，我还能真让你动手啊？
这道菜我来做，你要是怕闲得难受，就帮我配几个凉菜，炒几个热的也行啊。”
“怎么，你这是不相信我的刀功，怕我给搞砸了？”
吕绿馨就这个脾气，牵着不走打着倒退，听说周栋不让她上手主菜，她还来劲了，虽然也知道周栋的规矩，私房厅的主菜一律都是自己动手不假外人，可她花老板是谁啊，能是外人？你个周小厨的，有了点名声你还不认人了你！
周栋笑道：“今天这个客人有点特殊，自称是勤行前辈，要吃到一道体现刀功的菜，刚好我准备的就是文思豆腐，所以决定还是自己动手......呃......”
忽然感觉有哪里不对，忙停下口来，却见吕绿馨双眼中怒火熊熊，正瞪眼望着他。
“你别误会，我是说......”
“这道文思豆腐让我来操刀！就这么定了！”
吕绿馨冷哼一声：“师兄让我来帮厨的，我做的又是砧板，你不让我上手，那就是看不起整个苏厨！”
“花老板，我可没这个意思。”
周栋不觉苦笑，这帽子扣得可有些大了，不让你上手
本章未完，请点击下一页继续阅读！