了怀疑。
“不对，所谓神厨，就是能够调理天下之味，当年那位臭豆腐的创始人尚且还不是什么神厨，却能够创出这种惊人的美食，我这个华夏青年神厨怎么可以认输？
一定是有什么关键性的问题，我还没有考虑清楚！”
周栋站在造化后厨中，望着一堆堆的食材，眼睛不觉落在了那一堆已经略略泛出馊味的米饭上，忽然间脑中灵光闪现！
“我一直错了，不应该是略馊，而是介于馊于不馊之间，这样的食材，其实在某种程度上来说，是最‘新鲜’的！
因为它们已经超脱了普通食材的评定范畴，打开了一个新世界，在这个新世界中，它们就是最最新鲜的食材！”
周栋兴奋地挥动了一下拳头：“系统，这次剩饭剩菜所经过的时间要精确到秒后单位！
让我们先从几种浓汤开始，虾头汤、清骨汤、鱼脸汤......我要它们放置超过十一个小时，距离真正变馊还有五点零三秒！
剩米饭，要那种米粒比较硬的，最好是有些焦黄的锅巴，距离真正变馊还有四点零五秒！
青菜......
豆腐！”
“轰！”
造化后厨中的炭火炉熊熊燃烧，火色橘红，犹如古时用来打造盖世神兵的铸剑炉一般，铁锅放在上面，只几秒中就开始冒出阵阵青烟，锅底都开始渐渐变红。
“介于馊与不馊之间的这些剩汤、剩饭和剩菜，一旦入锅就会在热量的影响下加快馊变的速度，我只要慢上零点几秒，就会导致这锅珍珠翡翠白玉汤真的变成一锅馊坏的东西，根本无法入口，吃了都能食物中毒！
所以选择了这些食材之后，我就要用最快、最稳健的手法，让它们在即将变馊的零点一秒前充分融合厚味，利用融合过程保持这种‘似馊非馊’的状态，出锅后，这就是我要寻找到的点！就像是那位创造的臭豆腐的高人一样，他能够做到‘臭香’境界，我也一样可以做到理想中的‘馊酸’境界。
这种靠食物本身改变过程而发出的新味，才是它真正的迷人之处，也就是老怀所谓的‘打动人心的力量’！”
周栋在心中暗暗提醒着自己，手上却没有闲着，一扬手先是半瓢甘泉水倒入锅中，将锅温打掉一些，同时令锅壁更为润滑，去除异味，同时炒勺一翻，几盆剩汤就如被水龙所引，化成几道匹练落入锅中。
“滋啦啦！”
几种汤在锅内融合的同时，周栋鼻子耸动，猛然双眼
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