锅刷干净，倒了少许的油！丢了一把冰糖熬了糖色，在放干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜瓣、葱段炒出香味。将猪蹄、肘子下了锅，添了水倒入酱油、盐。将调料包放进去，盖上锅盖大火烧开，小火慢炖。
寇溪又走到隔壁对高丽曼道：“你帮我看着火，我去炖鱼炒菜就行了。”
烧火的事情高丽曼喜欢干，更何况锅里面炖着肉。寇溪又拿了两个地瓜出来递给高丽曼：“放在灶坑里烧着吃，你早上都没咋吃东西。”
高丽曼是个有点小便宜就高兴的人，欢天喜地拿了地瓜去烧柴了。
这边厨房留下寇溪一个人，现在可以没有人打扰的痛痛快快安安心心干点活。
“你还要炒蒜苗啊？”李翠莲看见水缸盖上放着一把蒜苗，忍不住蹙眉：“过年了，多做点肉菜，怕啥！”
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