册子。
有些地方记载的很模糊,有些地方似乎是不够写了,就这么戛然而止了。但是稍微仔细辨别一下,就明白这是一本食谱。
全册十卷,记载了江南菜系,两千多道素荤菜肴的制作烹饪方法,以及果品糕点茶酒的种类,摆盘和设宴的规格与排场。
“亲娘嘞,说好的春宫图呢?”王荆感到难以置信。
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时值傍晚,夜幕下的山涧,架不住四面传来的猿啼声,江南居于内陆,是平地,鲜少有海有山。
但距城不远处有座小峡谷,淮宋知道六月份的季节并不是食用螃蟹的最佳季节。
每一种食物都有它固定的烹饪方法,也就是人们常说的通俗而又美味的制作过程。
此时的山涧里的螃蟹蟹膏还未完成成熟,淮宋刚开始想到的清蒸,但碍于将食物的味道能够完全释放的前提,她放弃了这个考虑。
“淮宋,再过阵日子兴许就能吃了,你确定要拿螃蟹作为这次的主材料吗,这跟难吃,有什么关联?”
带上淮宋骑马来到此地,王衡之对于她看似突如其来的想法并不意外,淮宋就是这么喜欢想一出是一出。
“衡之,其实我想的是,难吃,也许不一定指的是味道上的难吃。”
用力掰开水岸里的石头,淮宋终于见到了今天的第一只小螃蟹。
她用左手兴奋地抓起,对着不远处还在寻找的王衡之道:“很难吃到的珍贵食物,又或者,是要经过一番艰难的工序,才能吃到嘴的食物。”
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