“为什么知府大人和李大人没有吃出来呢,淮宋姐?”二丫不理解,明明都是吃的同一道菜。
“因为每个人的味觉不一样,从小到大,吃过的菜,经历过的事都造就了每一个不同的口味和知觉,这就是所谓的众口难调。”
“那……大家的口味都不一样怎么做菜啊,难道每个人都要专门做一份吗?”
有些人口淡,喜欢吃些清淡点的食物,有些人口重,喜欢大荤大肉,不可能做到令所有人都满意。
“所以我在菜里加上了土豆山药这些蔬菜,我跟在范师傅后头打下手,知道他的口味,他一般都不挑,所以做的辣一点也没关系。衡之虽然不能吃辣,但是小时候他却很喜欢跟我一块去吃辣炒肥肠,所以偶尔吃辣他也是可以接受的,李大人上了年纪,一般年纪大的人都不喜欢吃辣,所以我准备了些蔬菜,也不至于上菜的时候让他觉得不想动筷子。很多时候,有些食客喜欢一眼定生死,连筷子都不会伸,就否决了这道菜。”
有偏见和固执的哪里只是她淮宋才会有,事实上食客们都有来自自己,属于自己的执拗,而往往一眼否决之后,错过的就是一道美味。
“可这是比赛,评委不会不动筷子的吧。”再难吃的二丫看他们都吃了。
“你看到他们是用吃的吗,分明就是强迫自己吞下去的。将菜摆上桌的时候往往就会出现这种情况,食客们不喜欢却因为某些原因不会说出来,即便是真的那筷子了,进嘴也是用吞的。”
“那应该就是真讨厌了吧,府里那些少爷小姐们都这样的。”二丫见惯了他们的挑食。
“那二丫你会挑食吗?见到做好的食物却不去吃。”淮宋转头问她。
“当然不会了,浪费食物简直就是……”二丫一时间想象不到任何词汇来形容此举。
“就是说啊,因为饿过,穷过所以才知道食物的来之不易,可是对于这世上某一部分人来说,却不是这样的。”
他们会用一种来自内心深处自然而然的厌恶来拒绝你,哪怕食物再好吃,总有百种借口挑剔,哪怕你再努力,总有千种借口搪塞你。
“是因为没有饿过,穷过吗,淮宋姐。”
“是因为没有一颗宽容的心吧。”淮宋忍俊不禁。
“那……知府大人和陆小芜你是怎么猜到的呢?”这两个人似乎和淮宋没什么关系。
“你没发现陆小芜真的很瘦吗,为了保持身材,我听说她连米饭都戒了,每日只吃蔬菜瓜果。”
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