又聊了几句,田四乙这才发现她就是大哥口中的苏卿云,更是敬佩了几分:“想不到姑娘不仅会医术,厨艺也是一绝啊。”
一连的夸赞惹得苏卿云不好意思起来,看到这饺子又问道:“为何店里的饺子只有两种馅儿?”
“姑娘有所不思,这饺子向来是在天冷的时候才会有人点,所以花样就少了些。”
饺子不是重点,重点是酸菜,苏卿云道:“我最近几日在制作一款酸菜,可以拿来做成饺子馅儿,还可以与其他的肉类或者腊肉翻炒,很是开胃又爽口。”
这倒是引起了田四乙的注意,就快入冬,腊肉也多了起来,寻常的腊肉做法早就让人起腻味,况且腊肉油腻重口,若是能有道清爽的腊肉菜肴上来,估计也会很是畅销。
“那就等苏姑娘腌制好了这菜再说吧,今天多亏了苏姑娘才挽住店里的口碑,所以这顿饺子算是我请客吧。”
苏卿云拒绝不了他,只好作罢,带着吃饱的弟妹匆匆赶回村子,准备腌制酸菜。
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