浇油:“死了的驴血液凝固,肌肉松弛,根本做不出这种鲜美的味道,用活驴取肉,肉质纤维都是紧绷的,吃起来特别有嚼劲。一晚上如果有十桌客人点这道菜,那就需要差不多十头驴,不过用五头驴就可以应付其他所有的菜,因此被割了驴肉的驴子不能一口气全杀光,冷冻起来的驴肉是不好吃的,所以还要继续养着,只不过都是先割掉声带的,无论怎么痛都不会叫出来!”
“这也太残忍了吧!”苏聿函放下了筷子,果然是一口都吃不下去了。
黎响无奈的耸耸肩膀说:“没办法,客人就爱吃这一口,所以只要有市场,就一定会有生意!”
“没有买卖,就没有伤害!”那欢颜说了一句时下很流行的话,众人一起点头。
反倒是于教授一点忌讳都没有,照吃不误,嘴里说着:“这就残忍?那吃猪肉就不残忍了?吃羊肉牛肉的就不残忍了?没那么多矫情,老祖宗进化了几十万年才吃上了肉,总不能再让我们这些后代回头吃草去!”
被他这种无赖的说法逗的苦笑不得的那欢颜摇摇头说:“不是让你吃草,也不反对吃肉,只是这种虐杀的方法实在让人接受不了!”
黎响点点头对她说:“这道菜很久以前就已经存在了很大争议了,估计也存在不了多久。我们升斗屁民,没办法去改变一个地方的风气,也不会故作正义的去反对什么,何况这的确是美味的东西,你让我别去做帮凶,不吃不碰,我还真做不到,只能是少吃,我能保证这是我带着你们第一次吃,也是最后一次!”
于都城端起了扎啤杯子,给黎响示意了一下,笑着说:“就凭这句话,就该干一杯!我最讨厌虚伪的人了!”
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