说：“同学都说我名字土呢，没想到你是个识货的。”
沈和笑笑说：“怎么会土，这么风雅讲究的一个名字。你要考营养师？我正好也看过几本，对了，有一本参考书不错的，对案例分析很有帮助。”
“真的吗？”郑舜华来了兴趣，“什么书？我案例分析是弱项。你也考过营养师？”
“没有，我以前的女朋友考过，我就是拿她的书随便看看打发时间。”
“是不是啊？有看这种书打发时间的吗。那我考考你。”郑舜华也不急着走了，考起沈和来。
“有位女士，30岁，近一个月来感到眼部不适、发干，有灼烧感，畏光、流泪。到医院就诊，医生诊断是一种营养素缺乏病。请根据上述案例描述，分析是什么营养缺乏，应给予怎样的膳食建议？”
沈和微微一笑，胸有成竹地说：“可以判断是VA缺乏。这位女士可能是吸收不良，也可能患有其他代谢疾病、消化疾病。估计有在节食减肥，导致长期富含VA的食物摄入不足，脂肪摄入不足。”
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