附近的北金饭店下榻。
这一年,华侨饭店拆除重建,还没有开业,不然的话,这个酒店是最佳选择。不过北金饭店也离得比较近。
北金饭店位于市中心,毗邻昔日皇宫紫禁城,漫步五分钟即可抵达国家大剧院及其它历史文化景点,与繁华的王府井商业街仅咫尺之遥。
王林他们下榻之后,联系了林妹妹。
林妹妹因为还没有辞职,她说晚上再来和王林他们见面。
王林等人便到楼下来吃饭。
北金饭店最有名的就是谭家菜,这也是北金地方独特的官府菜肴。
王林点了几个菜,扒大乌参、草菇蒸鸡、黄酒焖鸭、清蒸鳜鱼、银耳素烩、珍珠汤。
吴大壮和罗伟照例是要待在房间看守钱财的。
就算是田晓青他们三个人外出,买饭菜之事也都是由田晓青负责,经历过那么多次的凶险后,他们三个人每次外出,都学会了低调不张扬,也有了一套办事的流程,严格执行免出差错。
田晓青拿了饭盒,装了饭菜,先给吴大壮和罗伟送上去。
王林和沈雪聊着天,等田晓青下来。
沈雪笑道:“你身边这么多的人,我们晚上能睡到一起吗?”
王林道:“没事。他们都是我的人。就算看到了,我们就说在谈工作,他们也不会怀疑的。”
沈雪伸出手来:“别动,你脸上有个脏东西,也不知道在哪里沾的?”
她用手抹了一下,没抹掉,便抽出一张纸来,拿杯子倒了点水在纸上面,轻轻帮王林擦拭:“一个脏点点。”
王林笑道:“估计是屋檐上掉落的脏污,刚才我们进来时,外面屋檐一直在滴水。”
田晓青正好走过来,看到这一幕,不由得一怔。
她轻咳一声,提醒他俩注意,然后款款走过来,笑道:“吴师傅说,谭家菜真不错。”
王林道:“谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜。”
沈雪笑问道:“一个榜眼,这么喜欢做菜吗?”
王林道:“他不是喜欢做菜,他是喜欢吃菜,吃好菜。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,经常在家中作大宴宾朋,而且亲自督点,炮龙蒸凤,将粤菜与北金菜结合在一起,后来就自成一派了。”
沈雪道:“那这家人也算得上厉害了,能在厨艺界开宗立派!”
王林道:“谭家菜最开始就是一个家庭菜,后来清亡以
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