听得一声“小心”，林珑才转头去看，只见一大盘枣红色的菜砰地摆在桌上，那盘菜迸发出极为香浓的酸甜浓郁之气。
盘中是一条巨大肥嫩的鲤鱼，浇了晶润微凝的汁，那鱼身上千丝万缕地铺了一层龙须面，如晶莹的半个蚕茧。
林珑是南方姑娘，不太能吃面，看了这许多里龙须面，眉头一皱。谁料这也许是最后的一道菜都不能让自己喜欢，真是事事都不如意。她板着脸，百无聊赖地拿筷子轻点桌面，然后拿筷子小心地将龙须面往两边拨。
不能吃面，就不要了吧。
年轻公子饶有兴味地看着她。见她愤懑地把面挪开，笑着问道：“不爱吃么？”
林珑没想到会有人看着自己，“啊”了一声，有些尴尬地抬起头，停筷道，“我不喜欢吃面。”
“这样啊。你是南方人吗？”
“是。”
公子笑道：“我去过一次江南，那里是个好地方。景色很好，女孩子也很好，吃的东西也是精致得很。如果你是靠近临安，或许会觉得这道菜和你们那的西湖醋鱼很像吧？”
林珑点点头，叹了口气：“等了半天，上来的却是这样一道似曾相识的菜，也许真是要召我回……”
她没说后面半句话，公子也没多问，看着自己的茶，道：“我当时看到西湖醋鱼的时候，也是你这样的感觉。可是一尝，发现它们只是用料有些相似，实则大相径庭——各有千秋，都是极好的。不信，你可以试一试。”
林珑无精打采地道：“是吗？”
她重新拿起筷子，戳进鱼腹，翻出一片洁白嫩滑的肉来，在汤汁中一滚，沾了浑身的深红，放进口中，嫩嫩地化作一滩，又有着鲜明的纹理，酸甜咸鲜先后出现，肉在口中滑开去，如一条鲜活鲤鱼溅越翻腾，灵活柔软，有一股热情甜美的意味，油重而融和，利口而不腻，果真与温柔的西湖醋鱼大有不同。
这一吃可来了精神，林珑仿佛是浑身一振，仿佛又活过来了一般。她心里高兴，又不好意思说，便感激地地对着对面桌的公子笑了笑，道：“要不是你多说一句，我还真的不会去碰一下呢。”
他笑道：“是吧。喜好是自己的，菜是无辜的，只有尝过了才能知道究竟好不好，什么都不能凭着感觉判断。这是汴京的名菜，是以鲤鱼作为原料进行烹制，在丰乐楼更是选取了最为上等的黄河鲤鱼作为原料。之所以选取黄河流水中的鲤鱼，正是看重它的肉味纯正，鲜嫩肥美。它体态艳丽，口、皆是淡红色，
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