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第415章 严景瑜=眼镜鱼?

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就做了三盘子!都是堆成小山的那种!

特制的巨大铜锅上了桌,下面燃着木炭,上面清汤和红汤翻滚着,还没吃呢,就快被这香味迷倒了!

“有香油蒜泥料碗和麻酱料碗,喜欢哪个自己挑选。”林微微很贴心的,把料碗都给准备好了。

严景瑜第一次吃这样的火锅,不知道该选什么好,看到林微微取了个香油蒜泥的,他也跟风拿了一碗。一盘两斤的肉片下了锅,煮了两分钟,林微微给江陌寒捞了一筷子,对拿着筷子无从下手的严景瑜道:“严公子,肉可以吃了。别客气,要不然肉就被那群饿狼给包圆了!”

严景瑜看过去,可不是嘛!几个大小伙子都拼命往自己碗里捞肉,那架势就跟抢似的。他不过一晃眼的工夫,锅里的肉就……没了!没了?两斤肉这才多大会儿工夫,一片都没了?

林子言往锅里放了鱼丸、肉丸,又下了一盘肉,才坐下慢慢地吃自己碗里的肉片。他向严景瑜传授他的吃火锅心得:“眼要准,手要快,千万别犹豫!”

这一盘肉煮好后,严景瑜不再装斯文了,捋起袖子夹了满满一筷子,放在自己面前的料碗中,又用勺子捞了几个鱼丸和肉丸,碗快要放不下了,才闷头吃起来。

“咳咳!”麻辣的味道,瞬间直达喉头。严景瑜有些不习惯,被呛了一下。林子言赶紧把凉开水送到他手边。喝了几口冷水,压下咽喉的灼热感,他不信邪地细细品尝——麻辣过后,是无与伦比的鲜香。用八个字概括——麻辣鲜香,鲜醇浓厚!

林子言劝他:“严兄,你要是不能吃辣的话,可以吃这个清汤锅。这汤是用老母鸡、棒子骨、猪排加水吊制的。还用了猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤,才会如此清亮。吃起来却鲜得很!”

严景瑜的确不太能吃辣,他吃完碗里的肉和丸子,又尝试了清汤锅里的食材,果然风味别致,不同凡响!

林子言向他推荐:“你尝尝这个毛肚,在这汤中涮个‘七上八下’就可以吃了,脆脆的,挺好吃的。还有黄喉、百叶……严兄以前没吃过吧?”

的确,在钟鸣鼎食之家,几乎很少有人用动物内脏作为食材。严景瑜见大家吃得香,便鼓起勇气尝试了一口,顿时爱上了这个味道——原来粗陋的食材,也能烹制出极致的美味啊!

严景瑜再次吃撑了!两次在小院这边吃饭,两次都吃得非常尽兴。要是他爹知道他这样,不知道该怎么念叨他呢!“克制”二字,本该深深地印在他的心中,可遇到这群伙伴,遇到林二姑娘的手艺,全都


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