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第五十五章 川菜料理制作中(4)

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挑完了刺以后,那些细小的刺怎么办呢,他自有解决之道。

只看他拿起一半块鱼肉,运起了三生三世绵绵柔意掌法里面的柔字诀,在这半块鱼肉身上柔来柔去。

好像在给这块鱼肉做按摩似的,实际上不是这么回事,这个柔字诀恰恰可以增加鱼肉的劲道,还可以使鱼肉自身把那些小刺都给逼出来。

沈楚慢慢用掌法揉了3分钟左右,就见到鱼肉表面冒出了一根根细小的刺出来,估计看到的人都会惊讶莫名,这刺怎么会跑出来的,一般刺的话用手揉的话都会往里面去的,哪有往外面跑的道理啊?

这就是这套掌法的神奇之处,其实沈楚也很惊讶的,只不过他知道这套掌法的功效,所以也没有太吃惊,只是感觉有点不可思议而已。

沈楚处理完了刺以后,就把旁边的鱼头和鱼骨头洗干净了放在砂锅里面备用,这个要煮汤用的,鱼头和鱼骨头煮出来的汤就会呈现奶白色,浓汤是必备的。

然后嘛直接把去了刺的鱼肉块切片了要,这个要从尾巴处开始切,斜着到在尾巴那里往上开始切了起来,沈楚至今已经有1级6星了,当然身体素质也是普通人的好多倍了,切起食材来那叫一个飞快。

手里拿着的龙骨刀,哆哆哆,手起风影一样的速度,刀光一闪一闪的可以晃瞎人的眼睛了都要,一片片薄薄的鱼片就切好了,这个鱼片反倒是不能切的太薄了,毕竟不是生鱼片,要切的太薄了煮过了头就夹不起来了。

带着皮的鱼片切好了以后,洗去血腥然后放在一个碗里备用着了。

时间在沈楚处理食材的时候匆匆而过,这个时候就已经5点多了,沈楚也刚刚处理完了十条黑水鱼,看着十碗鱼片,沈楚莫名的就有一种成就感,想当初他在地球上可是一个宅男,就特么知道吃泡面的主啊,来到了这个世界以后天天自己做各种好吃的美味佳肴,这个大世界里做出来的料理,沈楚自己觉得连地球时的那些古代皇帝都是没吃过的美味,而且沈楚觉得他自己吃的比他们那些皇帝都要好。

沈楚站在原地意淫了几分钟,才回过神来,从另一个角度看他脸上还残留着猥琐的笑容。

沈楚看了看时间,还有一个多小时的准备时间,也不用太着急,先把制作好的豆腐切了几大块出来,然后切成小四方形放在碗里备用,这个也要准备十份。

火羽鸡是直接杀好的,反倒是不用怎么处理,沈楚拿着龙骨刀在鸡身上横竖几刀,割了先是脖子,然后身子,然后屁股割掉,最后鸡翅和鸡腿都哆了


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