板交代给她的那些——要带新人熟悉的工作，一一记在心里。
中途老板还问她用不用那个本子记下来，她直截了当地摇了摇头，表示她用脑子就可以记得住。老板还因此觉得她有些不太靠谱，看她的眼神也不太友好，不过苏慕都完全不在意。
其实这些完全不用老板说她也知道，因为她带的新人早就已经两只手都数不过来了，这个时候老板和她说这些根本就没有必要。这点经验她自己早就已经总结出来了，即使老板没有给她那份手册，她也可以按照自己的方式，把这些东西总结出来。
把老板送走之后，苏慕这边就算是暂时稳定了下来。她想了想自己忙到现在还没有吃饭，而那个兼职也刚刚发过信息来说她暂时不打算做这一行了，所以她今天注定是等不到人来代替她，让她按照商场要求出去吃午饭。再加上商场里又不让点外卖，所以她就只能找对面店铺的人来帮忙看店，然后自己出去买了一点方便又可以充饥的东西，直接拿到店铺里来吃。
事实上，商场是不准员工在店铺内私自吃东西的，为此，商场的主管们已经来找过苏慕很多次了，就因为苏慕中午在店里吃东西的缘故。商场给出的理由是为了维护商场的形象，苏慕虽然觉得这个要求其实也并不是很过分，但是对于他们这种一个店就只有一个人来看的，也实在是没有办法按照商场规定去做。毕竟店里的东西都还挺贵重的，不可能不留人在店里看店，可是一共就这么一个人，根本就倒不开。而且员工从早到晚，十一个半小时的工作时长，中间不可能吃饭，只吃一顿饭苏慕有的时候都觉得很饿了，要是为了遵从商场的规定，那苏慕迟早会饿死在工作岗位上。
但如果要是因为这种情况去跟商场申请的话，商场绝对会说，这种情况跟他们没有关系，造成这样局面的是他们的老板，如果他们的老板肯再付一份工资，再多招一个人的话，也不至于让自己的员工吃不上饭。
这是一件很难协调的事情。
老板以招不到员工为借口，只在不停地招周六周日的兼职，因为其他工作时间确实没有什么人，除了吃饭这个问题之外，一个人完全可以忙得开，根本不需要再招一个人来。而商场不可能只单独给一家开什么特例，也不可能因为一家的缘故就改变整个规定，所以说到最后苦的还是这些员工。
于是苏慕之前就总是自己带饭，然后趁着没人的时候，躲在操作台里面偷偷地吃上一口。
而这一点正是家长们不喜欢苏慕做这一行的原因，因为苏慕本来身体
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