回到有盐世界。
随着惠特尼休的离开，羊城市交易博览会也圆满结束了，酒店的工作状态又回到了以前，不会那么的忙了。
不管怎么说，惠特尼休的离开让罗思修颇有一些伤感，不过想到红葭择能够顺利的穿梭过来，而且还是飞洲公主的身份，这也让他欣慰不已。
不过，利女士的离开就让刘经理更加的心痛了。毕竟，以前还有一起喝下午茶的机会，现在，连这个可能性都没有了。刘经理肯定也没有搞清楚，那天下午到底发生了什么事情。
罗思修也终于下定了决心，向刘经理和王总提出了辞呈。王总再三挽留，提出给他加薪，甚至在酒店里再开辟一个小的餐厅，让他一个人来管理这样意想不到的条件，罗思修都婉拒了。
王总开始还以为他要回老家，后来才得知他想要出去自己开一个小的餐厅。他对罗思修说：“思修，你现在年纪还小，出去外面了，就算能力很强，但是想要做什么事情也是很困难的。自己有想法去自立门户当然是不错的，不过我还是劝你慎重考虑考虑。”
罗思修笑了笑说：“谢谢王总的关心。我也知道自己出去独立做是很困难的。不过，开一家餐厅，是我一直以来的梦想。不管有多大的困难，我都不会放弃的。”
王总说：“我们是大酒店，不怕你来抢生意。不过，要是自己开餐厅，就不单单是会做菜那么简单的事情了。仅仅是餐厅里面的原料采购，人员管理，开拓新客户等事情都够你忙的了。还要应付外面的各种事情，都是很麻烦的。”
罗思修点头说到：“我知道，这些肯定要比在酒店上班复杂一些的。”
王总又说：“即便是一个小小的餐厅，也需要不少的资金来运营的。你在合兴大酒店上班一年多的时间，估计也未必能攒够了钱来做吧。”王总当然不知道罗思修的资金实力，更不知道他穿梭的事情了。
罗思修说：“资金方面肯定算不上充足，不过也差不多够博一下的了。我肯定是先从小的开始做起了。”
王总看罗思修去意已决，开餐厅的想法也很坚决，就对他说：“如果你只是开一家小小的排档，我倒是觉得没什么意思。我们是专业的酒店管理出身的，就算是开一家小店，也要有一定的档次，不落俗套。不然，我们和那些直接开饭店赚快钱的人有什么区别。”
罗思修点头表示了赞同。
王总又说：“我对你的专业能力是很有信心的。但是，也需要一定的平台才能发挥。店小了
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