要真是能垄断，早有人去垄断了，毕竟清湖大闸蟹的产量，并不算高。
但是之所以到现在，清湖大闸蟹，是个星级酒店，一般都可以拿到，主要原因是不管是哪一家，都无法独自，把这些清湖大闸蟹的货源，给全部吞下去。
要知道，清湖大闸蟹可不比其他，稍微多保存几天，品质就会迅速变坏，哪怕是放在冰箱里保存，也还是难保持住，清湖大闸蟹的的品质。
所以清湖大闸蟹，只有尽快卖掉，才能迅速收回成本，并且实现盈利。但是如果卖不出去，那就只能是亏本的节奏了。
正因为这样的特性，不管是江州大酒店，还是其他财大气粗的酒店，都不敢在这方面，投入大量的钱。
但是夏小猛，现在要第一个，打破这样的平衡和规矩！
喻佳楠对夏小猛的想法，迅速进行了反驳，觉得垄断清湖大闸蟹的资源，完全是一个，馊到不能再馊的主意。
夏小猛淡定地笑问：“喻姐，这垄断清湖大闸蟹，最主要的风险，是在哪里？”
“当然是存货太多，卖不出去，从而导致清湖大闸蟹的品质下降。品质下降的清湖大闸蟹，就是贱卖，估计都不会有多少人要、”喻佳楠当即回复。
夏小猛这时终于是大笑道：“喻姐，如果我说，我能够保持清湖大闸蟹的质量不变呢？我说的是，不管保存十天，还是二十天，质量都不有变化的那种。”
“不可能，这个怎么可能做到！”喻佳楠身为江州人，而且还是酒店经理，要是真有这种办法，她早就把这种方法，给弄到手了。可惜，这样的办法完全没有。
“喻姐，一切皆有可能，你需要放开自己的思维了。事实上，我现在已经知道，清湖大闸蟹，品质变低的原因，还有清湖大闸蟹，人工培育困难的原因。我相信不久，我们天香楼酒店，就能培育出大量的，人工养殖，却是质量不低的清湖大闸蟹！”
喻佳楠看夏小猛，说得这么认真，越加地不可思议：“夏总，你这是认真的？”
“当然，真的不能再真！”夏小猛一笑。
“好，夏总，您继续把规划，再仔细跟我说一遍。”
“嗯。”夏小猛点头，然后继续说道：“垄断了清湖大闸蟹的资源，我们然后在江州，弄出一场盛大的，清湖大闸蟹的闸蟹宴！我可以想象到，清湖大闸蟹，一定能吸引到，相当多比较高端的人士，来我们酒店吃饭！”
清湖大闸蟹，一顿动辄三千五千的，但是对于有钱人而言
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