茶都是手艺活儿。要是老吴同志有着手艺。没办法，只能劳动他当大师傅了。
“我也不会，只是以前拍电影的时候边上有个茶树园儿，跟着他们了解过一些。”吴宇森苦笑着说道。
这要是让自己帮着品品红酒和雪茄啥的还凑合，这手艺活自己也玩儿不转啊。
没办法，刘云轩只好又求教网络大神，看看上边介绍的一些采茶和炒茶的知识。不得不说，网络上的资源真的很丰富。对于这方面的介绍都很详尽。
而且采茶需要注意的事情也很多。采的时候不能有露水、也不能用指甲去掐断。采下后也不能捏紧了，还要放置到干净、透气的容器里。
采好的鲜叶也要放到阴凉的地方保存，避免阳光的照射使水分减少。最后就是要及时的炒制。要不然放的时间长了，味道也会变差。
而最重要的就是后边的炒茶了，刘云轩看着网上介绍的，要三锅相连，挨着炒，这倒不难。这边牧场中也有当初购买的铁锅，完全够用。
可是看着资料中介绍的炒茶要点。可是非常的多，温度、火候、时间、手法。这些有一个配合的不好，茶的味道就会差好多。
“云轩啊，这些活你搞得定么？”胖子看着刘云轩有些担忧的问道。他知道这些茶树都是王明华帮着搞过来的，都不是凡品。可是这边儿又没有人会搞这东西，也不知道刘云轩看着视频啥的，能不能学会。要是弄不好，这清明前的茶可就糟蹋了。
“下午我多研究研究吧，在这边也找不到这手艺师傅啊。”刘云轩苦笑着说道。这还真是自己给自己找麻烦了。
当初也是知道这些会有难度，但没想到会这么高的系数。还合计这也就是将茶树上的叶子揪巴揪巴弄下来，顶多注意一些选择啥的。然后炒的话应该也不会很难，直接丢锅里搅弄呗，掌握好火候就中了。哪里会想到竟然这么难。
“云轩，我看好你哟，未来的美味香茗，就掌握在你的手中了，加油。”胖子看了看刘云轩，攥着拳头给刘云轩打气助威。
“滚一边去，反正到时候弄得是好是歹的，也就这么回事儿了。”刘云轩没好气的说道。
胖子也不在意，你要是让他炒盘土豆丝啥的还行，咋整都能吃，看着这些炒茶的工序，他也是蒙圈。
整个下午，刘云轩就都打算研究这些采茶和炒茶的工序还有需要注意的地方。胖子也没闲着，这任务下来了，还是能帮着奶制品公司的任务，也是立马的操办起来。
毕竟需
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