他让张猛去隔壁黄岗村村支书陈东保的儿子陈双城开的副食品商店再去买一些小茴香、白胡椒、砂仁、香叶、孜然、白芷、百合、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、草果、黑芝麻、枸杞子、甘草等物。可能副食品商店不一定全都有，李良叮嘱他能买到几种就几种。
后厨的两个厨师听说李良准备熬制火锅底料，晚上做一顿火锅给大家吃，也来兴趣了。
这两个厨师一个名陈军华，另一个名康兴华。
陈军华是开业后不久陈春花从村子里请过来的，大约40来岁年纪，个子不高，身材也挺瘦小。他比陈春花年纪小一些，按辈分是陈春花的族弟。陈军华自小跟着家人学的一手好厨艺，周边村子里村民有什么红白喜事都会请他过去帮忙炒菜。不过现在农村请他帮忙炒菜一般是每天塞两包好烟给他，他家孩子多，他媳妇连生了三个女儿，直到第四胎才生了个带把的。孩子多，日子过的紧巴巴，经常是米粥混着菜粥，饥一顿饱一顿。自从来旺客来店里工作，陈春花给他开出了一个月40块钱的高工资，这收入比城里普通职工收入都高。拿着高收入，家里的生活条件迅速改善，他为人实诚，就尽心尽力的打理着后厨。
另外一个厨师是陈军华的徒弟，名叫康兴H县城的旺客来总店开业前招聘过来的。当时和陈军华一起进来的另一位厨师带着另一名新厨师跟着陈春花去了县城，陈军华的老婆孩子都在黄岗村，他不愿意去县城，就带着自己的这个徒弟留在了一分店。
康兴华跟着自己的师父两人打理着一分店的后厨，他的收入也不低。
师徒二人跟着张猛在一分店，得知县城的旺客来总店开业后营业额超过了这边的一分店，心里都憋着一股劲。只是一分店这里地处交通要道，但客流量还是比地处县百货大楼对面的总店少了不少，一直被总店压一头。
两人憋着一股劲苦练厨艺，知道李良要熬制火锅底料，有了李良发明麻辣小龙虾在前，他们直觉上认为这可能是一分店打个翻身仗的机会，即使总店以后也会跟着推出火锅，那也是跟在一分店屁股后面。两个人想主动提出给李良打下手，又担心李良不想泄露其中的秘密。
李良看着他们两人犹犹豫豫的样子，笑道：“陈师傅、康师傅，你们是咱们旺客来的大厨，今天这个火锅底料熬制的技术，我希望你们学会以后保密，说不定以后咱们旺客来还指着这道秘方发展壮大。”
陈军华为人憨厚，他笑着道：“良子，你就放心吧，我和兴华不是忘本的人，这个技术我
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