菜在里面。所谓硬菜，就是指红烧肉、扣肉、小炒牛肉、粉蒸肉、红烧鱼等，反正必须是肉菜才能称之为硬菜。
上述是女方要准备的；如果是男方娶妻，则还要多一天。在男方这一边，除了有‘等客酒’和‘正日子’这一天，还要多加上一天，也就是第三天的‘汇亲’。这个‘汇亲’，说的是女方嫁到男方家里以后，男方要把男女双方的亲戚全部请到自己家里，让双方的亲戚都坐在一起吃一天宴席，互相认识，免得以后走在大街上，不知道双方是亲戚。
到了后世，这样的习俗很多人家都做了简化，往往男女双方会聚集在一起，在同一个酒店办一天就行了，不再繁琐的弄个两三天。
但在８０年代初的禾康，这样的嫁娶风俗是要严格遵守的！
李萌和张猛的婚期定在了腊月的二十六这一天。
到了南方小年，腊月二十四这一天，李良家里的忙碌接近尾声。父母李双柱、王秀兰请了爷爷李成喜来城里亲自坐镇，李成喜老爷子见多识广，他在农村的时候就常常被村里的村民请到家里去做婚嫁的理事人！
自家的大孙女出嫁，李成喜老爷子自然更是当仁不让！
这次李萌出嫁的主厨，是李成喜老爷子从老家村子里请到的一位老师傅：李成华，按辈分是李成喜的堂弟，今年快六十岁了！本来李良想要请旺客来的陈军华和康兴华师徒俩，但后来张猛家说他们家准备在旺客来总店办三天，这样一来，旺客来的这两位大厨就请不到了！
除了这位大厨，还需要两位副厨以及六七名负责淘米、做饭、洗菜、切菜的打杂的人员。这些人，都是李双柱和妻子王秀兰亲自出马，请了一些相熟的老邻居和以前厂里的老同事过来帮忙。
比如陈自力，就被他爸，也就是李双柱的师傅陈老师傅从家里赶了出来。说来陈自力也是命苦，自从希望之星幼儿园开园以后，他就没日没夜的在幼儿园的值班室安了家。好不容易放寒假了，又被父亲从家里驱赶到了李良家里帮忙。
李良家的超市，因为家里要办婚宴的关系，已经提前歇业了，赵师傅和高建勇、钟小惠等人，将货架上没有卖完的货物全部用箱子装了起来，堆进了后院的仓库里面。然后将超市的货架也全部清理到了后院的仓库。现在的超市，变得空荡荡的。这里将会摆上李良家从周边邻居那里借来的桌椅板凳。
腊月底的天气，滴水成冰！
禾康县的气候虽然没有这么夸张，但南方特有的湿冷气候，在禾康县体现的淋淋尽
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