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第四十五章 记忆里的村子

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  长长的木棒来来回回的捅了好几遍。然后杀猪师傅就开始吹猪了,一般人还真干不了这活。

杀猪师傅对着刚才的小口就吹了起来,杀猪师傅的两边鼓了起来。脸憋的通红,停一下吹一气。

没一会猪就胖了一大圈,看着有些搞笑。杀猪师傅把猪吹起来之后歇了一下,就拿着一个木棍把没吹起来的地方砸了一边,刚才没起来的地方也就起来了。这样做主要是让猪的肉质松一些,让肉做出来不至于太老。

把猪吹起来后,又往猪身上浇了两盆水。把猪身上有血的地方洗一下,然后杀猪师傅仔细看猪蹄子拿着钳子把上面的毛拔了下来。把猪蹄子上的脚趾盖拔了下来。

然后杀猪师傅就开始开膛破肚了,把内脏取出来才能取肉。

猪肚子上本来就有一条线,杀猪师傅印着这一条线下刀。把猪肚子用比刚才的刀短一点要尖一些,往下使劲一划。顿时热气就从那里冒了出来,师傅用木棒把刀口撑开。

就看见里面的内脏什么颜色都有。这时一个两个小伙抬着事先准备好的盆子放到刀口下边,师傅用手一掏就把里面的内脏掏到了盆子里。这都是能吃的东西,猪肝,猪心脏,猪肠子,板油等等。

那两个小伙把盆子抬到条桌上,把肝那些都给了大妈。几个小孩也如愿以偿的拿到了猪膀胱,他们用笔竿把它吹起来,用绳子绑好就踢着玩起来了。

猪肠子是最难收拾的,也不容易弄干净尤其是小肠。一个小伙先把一根钢筋穿过肠子,然后一翻接着就用水冲洗,之后就挂了起来。陈飞是比较喜欢吃肠子的,等下午一定要让大妈,用它炒一道菜吃。吃。

杀猪师傅也歇了下来,一个小伙在那切肉,有的地方用刀切不下还要用斧头砍。把肉都拿进房子里之后,大伯就让大家洗手吃饭。剩下的两头看来是下午杀了。

众人洗完手,也没进屋子。就拿了几个板凳做到院子里聊起了天。

没一会饭就做好了,肉就是刚才杀的那头猪的肉,陈飞吃的很香。中午的时候没有喝酒,因为下午还有事。看来这顿酒要到晚上喝了。

陈飞吃完饭后,就在村子里赚了一圈。这时的村子还是陈飞小时候的模样,重生前村子已经大变样了。

陈飞转了一圈回去之后,看见第二头猪也已经放到了。陈飞也没有再凑热闹了。

院子里也有人,都是女人。她们都在切肉,这些肉都是用来做臊子的。这的人把年猪杀了之后大约有一半的肉用来做臊子,这些臊子可


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