上摘下来以后要在水里泡一两天，把苦味全都泡没了以后才可以吃。”
“像糖梨花一样的炒了吃吗？”
“不是，用它和蚕豆米一块儿煮汤吃，味道特别好。”
“江城有这种菜吗？”
“应该有吧，不过要在小饭馆才有，大饭店里没有这种菜。因为做这种菜非常费工费时，而且每次能买到的量也很少，大饭店里的厨师都不愿意做这种菜。等这种菜上市了以后我带你去吃。”
“好啊。”
吃完了饭下楼结账的时候，李欣问老板娘：“到市场上能买到刚才我们吃的那种贡米吗？”
老板娘说：“应该买不到，即使有，大部分也都参假了。”
“怎么会这样？”
“这种米名气太大了，可产量却很低，只有附近的几个苗族寨子里才能种得出来。慕名来买的人很多，自然就出现了很多假冒的。”
“你们就是去苗寨里买的吗？”
“是的。”
“去苗寨的路怎么走？我们去了也能买到吗？”
“估计比较难，现在也不是新米上市的时候，再说你们找不到那些种粮大户，别人也没有多余的米卖给你们。”
“那该怎么办？”李欣有些为难地问。
老板娘想了想：“你们要买多少？”
李欣说：“好不容易跑下来一趟，怎么也要买三、四十公斤吧。”
“那太多了。你们要是买二十公斤左右的话，我倒是可以匀一点给你们。”
“真的吗？那太好了！”
“就二十公斤哈，多了我就不卖了，我们也是好不容易才买到的，还得靠这些米招待客户呢，我是看你们是回头客才匀给你们的。”老板娘说。
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