多人。
来吃饭的人口口相传,肯定有很多人会知道苏氏饭馆在招人。
这样有这个能力或者是想要来工作的人就会来报名了,到时候去进行筛选。
或者是有很多想要来的人,不过苏颜会亲自一层一层的筛选。
绝对不会再出现那样的人,这是前提,再来一个只会更多事情。
苏颜在厚街来回转了几遍,后来终于在后街找到了一个合适的店铺。
苏颜直接把这个店铺给买了下来,花的银子是从宁晨那里借的。
她打算到时候赚了银子再还,这个店面的所有赚的资金她打算直接到自己手中。
之前那个饭馆的盈利包括支出都是林素在管理,她总不能每次都开口问林素要钱。
但是林素好像并不知道开一个店花钱的地方非常的多,这个也没有什么办法。
总之还能够在开店,林素是她娘,避免不了。
后来又花了很长时间把人员都给培训了一下,这些人倒也还算聪明,主要是苏颜在挑选人的时候把那些不太机灵比较呆的都给涮下去了。
剩下的基本上都有一定的机灵劲,或者是比较聪明学习东西学起来比较快。
每一个项目的培训耗费的时间比较短,但是需要培训的项目比较多,所以花费的时间也比较久了。
尤其是厨师,各种菜品,赵师傅和她两个人一起教了三位师傅。
这三位师傅看着暂时都是比较可靠的,如果以后真出现问题,苏颜也有办法解决。
苏颜并没有选择小白厨师,都是那些比较有经验的,这样会有一定的烹饪基础。
从头教一个不会做饭的人掌握这些是很难的,现在并没有从头教一个厨师的打算。
因为现在开店的事情是比较急的,店里面的人流量一直非常多。
苏颜还要忙着亲自下厨做饭,当然不忘让几位厨师在旁边看着。
有时候也会指导他们去进行尝试,如果饭菜做的味道完全可以就会端上去。
如果不可以的话是不会端到饭桌上的,在刚开始做的时候味道都不行。
但是随着尝试次数越来越多,做的也好了很多。
这几位厨师都很心疼倒掉的饭菜,但是他们也吃不下,因为失败的太多了。
他们吃开始的那些就已经吃了很多,苏颜对于此别不在意。
这都是必须要经过的一个过程,过了这个过程之后一切就好了。
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