蛎煎来吃吃。
现在。
还可以顺带来做做蚝油酱。
弄成想做的另一道'名菜'。
蚝即海蛎。
是一种海生软体动物。
肉质鲜美。
营养丰富。
陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。
这制作蚝油说起来这还有一段小故事。
发明蚝油酱的人名叫李锦裳。
因为得罪了当地恶霸土豪。
受到迫害。
于是背井离乡。
辗转来到珠海南水定居。
南水是珠江口一个小岛屿。
盛产生蚝。
李锦裳为补生计。
开设了一间小茶寮。
在小茶寮煮生蚝出售。
有一天。
李锦裳与往日一样生火煮蚝。
因忙碌着别的事出门忘记照看。
很长时间后。
传来浓烈香味。
赶忙跑回来。
心里想：坏了。
恐怕煮糊了！
揭开锅盖一看。
呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。
香郁扑鼻。
引人食欲。
于是随意取了一点放在嘴里品尝。
顿觉美味无比。
无意之间。
一种新的调味品--蚝油就这样发明诞生了！
真是“无心插柳柳成荫“。
“得来全不费工夫“。
那李锦裳抓住了这个幸运的机会。
灵机一动。
专门熬制这一新款调味品出售。
也就是成了陆英东在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。
于是。
陆英东先把灶台清理好。
柴火备上。
浸泡好的糯米和精米分别蒸好放凉。
那点腊肠洗净。
切成小片。
另一口锅用来依样画葫芦。
熬煮好蚝油。
至于这烤鱿鱼。
这天大地大的。
哪里不能当作厨房。
加上陆英东从毒老那习得的银极帝火。
就是烤这个东西的上好工具。
于是。
另起一
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