菜刀的人出门抗条板凳一样。
从前，劁猪煽狗可是让山里人非常尊敬的职业。
因为这是一门绝技，
相传，劁猪的技术来源于医术的先祖……华佗。
汉朝末年，华佗被曹操关进了大牢，马上要被杀掉。
那时候的华佗将自己毕生的医学写成了一本书。他不想这本书失传，于是打算让一个牢头带出去。
可那牢头不敢，于是，华佗临死前，就将那本书扔进了炉火里，准备烧掉。
华佗上刑场以后，那牢头不忍，把烧了一半的书从炉火里抢救了出来。
可那本书已经快烧完了，只剩下了寥寥几片竹简。那几片竹简，再后来就成为了华佗残篇。
华佗残篇里记录的，就是劁猪煽狗阉割骡马的绝技，所以，神医华佗是劁猪煽狗匠人的老祖先。
二毛不认字，当然也不认自己的老祖先，他只知道，劁一头猪两块钱，能买两个肉夹馍，然后喝一碗鸡蛋汤。
就是为了填饱肚子。
目前的他十分窘迫，破衣烂衫，一身泥泞，狼狈不堪。
他已经一天没吃东西了，不要说劁猪，看到活猪就想啃。
正在哪儿喊呢，来生意了，那边有人招呼：“劁猪的！你过来，劁一个猪多少钱？”
二毛的精神立刻振奋起来，伸出两根手指头：“两块！”
喊她的是个女人，山里女人喜欢讨价还价，问：“一块五中不？”
二毛都要饿死了，不要说一块五，五毛钱都干，于是问：“你劁几个猪？”
女人说：“一个。”
“干了！”
女人说：“那你跟俺来家吧……。”
就这样，女人头前走，二毛后面跟，赶着那头大猪进了女人的庄户园。
这户人家没院墙，茅草房，院子很大，喂养了很多鸡鸭鹅。猪圈在院子的旁边，用石头垒砌了圈墙，不高，一个翻身就过去了。
里面是一头满月不久的小猪。
猪崽子就这样，断奶以后就会被卖掉，买回来的猪崽，一定要劁。
要不然猪大了，生理发育完全，母猪光想公猪，公猪光想母猪，老蹦圈，不长膘。
跳出去的公猪崽老喜欢跟母猪崽玩耍，干那个事儿。
直接把它劁了，断了它的根，也就对那个事儿不思不想了。
所以劁掉的猪六根清净，清心寡欲，吃了睡，睡了吃，长膘
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