挺香,宗廷告诉方锦绣,他们在自己家也经常吃中餐,家里有专门的中餐大厨,不过可能因为在外国待久了,做菜染上一些外国人的习惯,不够正宗,吃这些挺对胃口的。
景年更不用提,小小干饭人,特别高兴一顿能吃这么多东西,吃了小半碗面条,小半碗粥,半个包子,半个花卷,半个咸鸭蛋,总之什么他都想尝一尝。
半个的都是跟宗廷或者方锦绣分一半,不然他吃不下。
这么一顿好歹对付过去了,家里留下的包子馒头这些即食食物都吃光了,挂面也没了,再想吃面就得现擀。
吃完上顿就得考虑下顿,方锦绣琢磨着,中午吃米饭,得弄点儿硬菜。
家里鲜肉吃完了,得买肉,好在她手里还有肉票。
还有鸡,看看村里谁家买两只鸡,可以做地锅鸡吃。
她之前给景年做过,因为有现成的调料,走地鸡肉也紧实鲜嫩,煮出来特别香。
后来她发现,这个地锅鸡调料,还能做地锅排骨、地锅五花肉、地锅牛肉、地锅想吃的任何东西,家里就常备这种底料了。
她弄了个罐子,把调料倒进去,就说自己调的秘方,酱糊糊的也看不出来什么。
不知道副食店最近有没有鲜鱼卖,不然买回来炖汤或者红烧,要不然做个水煮鱼片酸菜鱼之类的,应该都挺合舅舅表弟口味,都喜欢吃辣。
方锦绣的想法很朴素,远道而来的客人,当然要好好招待。
不管最后跟不跟舅舅表弟离开,有亲人来探亲,最起码要让人家吃好喝好。
不过她去采购食材的计划半路夭折了,宗恒提出,有些事情要跟本村话事人商议,需要方锦绣作陪。
至于食材,他大手一挥,安排一个助理带了个保镖一起去买米面肉菜回来。
方锦绣还想着地锅鸡,不知道他们会不会买鸡,就掏了十块钱给景年:“年宝,姐姐交给你一个任务,你去买两只大公鸡,处理好了带回来,行不行?”
村里人家,养鸡大都愿意养母鸡,因为母鸡可以下蛋,如果买鸡,也是母鸡更贵。
但是小鸡仔带回去一开始也分不出公鸡还是母鸡,养大点儿了发现是公鸡,宰了不划算,只能养着了,回头养大了卖肉。
正好地锅鸡要用公鸡做,肉质紧实,吃着香。
现在猪肉,最贵的大肥膘一斤八/九毛,再晚点儿到要过年的时候,能涨上九毛多。
鸡肉没什么油水,一斤才五六毛,村民
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