是顶级的帝王蟹。做法是最简单的清蒸。
“我们没点这些菜呀？”管伶俐好奇的问。
那大堂经理微笑着说：“这是一位贵客送给诸位免费品尝的。”
“哪位贵客呀？我们能不能见见，不然这么贵重我们可不敢收。”这年月骗子太多，管伶俐可不敢冒险。
大堂经理解释道：“这位贵客不允许我透露她的身份，只是让我把这些佳肴送过来，请各位品尝，唯独有一个要求。”
要求来了，就知道这世上没有白吃的每餐，管伶俐警惕的听着。
只见那经理彬道：“那贵客唯一的要求是，诸位品尝之后，请这位先生点评一下。”
点评一下？这算什么要求？他是中医又不是美食家，这三道菜保守估计也要几千块甚至过万，就为了让他点评一下？
华彬也是满头雾水，这让他不自禁的想起了中午吃过的蒸熊掌，难道又是同一个人所为？这显然不会是吴二公子，那就只有当初见过一面的那位美厨娘了。
可华彬不解，她为什么要这么做，只是单纯认可了自己对蒸熊掌做法的评理，就把哥当成美食家了？然后不断送菜品来请自己点评？
华彬无法理解，还有，就算这个美厨娘是什么御厨的传人，收入不菲，但也不至于随便弄来熊掌，顶级海鲜送人啊？
这美厨娘肯定不简单，但却还避而不见，只是想单纯以吃会友吗？
华彬淡淡一笑，他是什么都不怕，若是有什么猫腻，下毒之类的，根本瞒不过他的眼睛，既然人家有心又是白送，华彬当然不会客气。
只是管伶俐有些担心的问：“这是什么人送的？”
华彬耸耸肩，道：“我也不知道，只不过我行医多年，还是救治过一些人的，但又从不收红包，也不吃请，有些人可能想用这个方法感谢我吧。”
管伶俐点点头，这可能是唯一合理的解释了。
“先生，请您品尝并点评一下。”大堂经理提醒道。
华彬也不客气，直接掀开了帝王蟹的盖子，一勺蟹黄入口，顿时皱起眉头，然后又掰下蟹足尝了尝，叹了一声，道：“蟹足肉散而不凝，蟹黄味腥，但不能说烹调手法不行，只是因为此蟹是捕捞上来之后便被速冻的，保鲜手法欠妥，败在了食材上。”
随后，他又夹了一块子象拔蚌，尝了之后说道：“肉质鲜嫩，口感筋道，只是做成刺身是东洋人的吃法，在西洋或者我朝，最好的方法还是白灼，要求对火候有绝佳的
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