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第五十一章 耍酒疯

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就让人食欲大振。夹起一筷子,满满鸡蛋的清香和葱香,一点没有腥味,等送进嘴里,银鱼特有的鲜味立刻占据味蕾,成为主角。

纪安尝过一口之后,用勺子给自己舀了小半碗。

戚倚嘉脸上火烧火燎地给纪安使眼色,可他只顾着埋头吃,根本没有看到。

“这家伙!”戚倚嘉急得紧咬嘴唇。

不一会,见纪安小半碗银鱼炒蛋解决,周柏桐放下筷子,他装大度的时候到了。

把提前准备好的场面话憋在肚子里,周柏桐暗自留意,只要纪安手伸向酒杯,他周大善人就马上跳出来拦下。

可是等了半天,纪安丝毫没有要喝的意思,“怎么回事?”周柏桐疑惑间,第二道菜上桌。

后厨负责生鲜水台的小吴亲自把一巨盘清蒸鲈鱼端上桌,好向老板露个脸。

为做这条鱼,他可是把自己全部的功力都用了出来。鱼大的离谱,光是去鳞就比一般鱼麻烦许多。废了老鼻子力气处理干净后,他在鱼身上开好刀花,肚子里、刀花缝隙里都仔细塞好姜片和葱段,放上蒸锅。

通常只要10分钟,小吴今天特意延长到13分钟,蒸锅盖掀开,整条鲈鱼的鲜美滋味全部被牢牢锁住。用筷子夹走姜片和葱段,将切好的新嫩葱姜丝均匀铺盖鱼身,一锅烧冒烟的热油淋上,“嗤~~~”异香扑面而来。

最后一步才是关键,一勺子秘制的豆豉鱼露细细浇上,一盘色香味俱全的清蒸鲈鱼正式完成。

吴城人都吃过清蒸鲈鱼,并不稀奇,但这条鱼一上桌,在座几位都傻眼了。郑明道:“小吴,你哪弄来这么大一条鲈鱼?”

严立伟和纪安对视一眼,两人轻抚菊花笑而不语。

小吴道:“刚才严老板送来的,好家伙,我用秤一称,就差几两到8斤,别说我,我爷爷在太湖里捕了一辈子鱼,都没见过这么大的。

嗯?老板,怎么了?是我蒸鱼步骤哪里没有做好吗?”

呆滞一会,郑明朝严立伟又气又笑:“小严,你这个不厚道了啊。”

严立伟嘿嘿笑:“运气,纯熟运气,鱼还是小纪钓到的。老郑你可别放心上。”

旁边周柏桐一愣一愣地眨眼:“搞半天我全白忙活了?

弄到最后,不光又得罪了纪安,这三杯酒还是得我喝啊!?”

且不说赔了夫人折把米的周柏桐,舒静轻推一下戚倚嘉:“你还瞎紧张什么呢?他都不用喝了。

再说姐还能真卖了你不成


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