村民们被冲垮了的房屋，大部分又重新修建了起来。
官府特别修了一些临时落脚点，提供给那些一时半会儿无法修筑房屋的灾民居住。
朝廷不但免了今年的农业赋税和部分的工商业赋税，还通过大运河给扬州运来了不少救济物资。
到了八月中旬，岑晊已经在召开恢复生产的动员大会，要求各地方政府督促恢复秋季农业生产。
扬州地处江南，与中原不同，水稻一年可种春秋两季，其余土豆、油菜之类的作物，也可以补种。
尽管朝廷已经免了今年的农业赋税，但能够恢复部分粮食产量，也能解决明年的春粮问题。
因为水灾的缘故，扬州本地储存的粮食，有部分都泡水霉变了，吸取上次霍乱的教训，张芝要求把这些变质的粮食进行了统一处理。
不过这些粮食也没有浪费掉，直接进行蒸煮之后再晾晒，然后用作秋季喂猪的食物。
由于东汉朝廷不准屠杀耕牛，所以民间的肉食，都是有以牛羊和鸡鸭鱼为主。
但在刘志穿越之前，大汉的猪肉口感确实不佳，土腥味种，肉质也很粗糙。
关键是饲养成本高，一头猪起码要喂上两年，才能有一百多斤。
不过解决起来也十分容易，一是进行优良品种的杂交培养，第二就是推广阉割技术。
尤其是在刘志成立了农学院之后，确实培育出几个优良的猪种，推广到全国。
如今猪肉已经成为餐桌上最广泛的肉食来源，同时也催生了民间的养殖业。
当时的农户，家家户户都会吃饲养四五头猪，一方面供应自家吃用，另一方面还可以卖了换钱。
此时许多地方已经出现了专门的小型养殖场，喂上个一二十头猪，是很稀松平常的事情。
在扬州城积极恢复生产和生活的同时，周围几个州的疫情，也终于弹压了下去。
得到消息刘志心头的石头终于落地了，对于洪灾和地震的救治，他虽然担心，却并不感到紧张。
但对于瘟疫，即使到了现代也无法完全抗衡，所以他一直担心会出现新的病种。
幸好这一次瘟疫终于还是结束了，不过对扬州一带的商业，打击非常巨大。
今年的丝织业几乎完全停摆，各国的客商也不敢踏路扬州半步，生怕自己被染上了瘟疫。
为了彻底阻断瘟疫的流行，荀爽下令，扬州许进不许出隔离政策，一直持续到九月底才能解除。
本章未完，请点击下一页继续阅读！