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第十章 双皮奶和布丁

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一小钵的牛乳过来,他自己是不喜者牛乳的腥膻味的,但听西域的商人说过,他们那里倒是有用这牛乳做的牛乳茶或者羊乳酒之类的吃食,但不曾听闻中原地区也有这样的吃食。

慕锦丫想做的是双皮奶和布丁,这两样都是她在前世都非常喜欢的甜品,自己也是经常做,所以这制作过程记得非常深刻。这制作因为不便透露,慕锦丫只能将安少白和后厨的一竿人等请出了厨房,笑话,她可是要指着这方子卖钱的,怎么能轻易地透露出去。

大约半个时辰之后,慕锦丫从厨房托着一个小托盘,里面放置着两个小茶盅,径直走到安少白的面前,说道:“安少爷,这两样甜品我都做好了,你可以尝尝。”说罢,便将自己今天送样多下来的小勺递给了安少白。

安少白仔细看了看,一个茶盅里是奶白奶白色的,味道淡淡的,有着甜甜地香气,先前自己不太喜的腥膻的味道已经没有了,只余下丝丝地甜味;而另一个茶盅里是类似鸡蛋黄的颜色,也是带着甜甜的香气,但是甜味更浓,有一种糖熬焦了之后的香味。

安少白接过了慕锦丫递过来的勺子,先吃了一口奶白色的那个,恩,不是很甜,软软糯糯的,有着很浓的牛乳的香味,口感非常的细腻,入口即化的感觉,非常好吃。然后再尝了尝那个黄色的,入口有种淡淡的牛乳的味道,但是甜味更浓一些,糖熬焦了之后的香气很好的与这甜品融入了,虽然比之前那个更甜了一些,但是丝毫不会觉得腻,更甚者有一些鸡蛋的味道,也是非常的好吃。

安少白尝了尝之后,心里已经认可了这两样甜品,但是他唤来了后厨的两位点心师傅,让他们也尝了尝,两位点心师傅直呼这是非常特别的美味,但同时也对这做法和材料非常的好奇,看着自家点心师傅的求知欲望,安少白便暗暗叹了口气,看来自己还得和这丫头谈笔大生意才行。

“安少爷,您已经尝过了,觉得味道如何?”慕锦丫眨眨眼。

“慕姑娘,说实话,我安少白也去过不少地方,吃过不少美味,但这样的点心的确非常特别,尤其适合这炎热的夏天,但是不知这冬天还能吃吗?”安少白不愧是个精明的商人,知道这样的甜品一定能打开销路,但是她也要稍微让点才行。

“安少爷,其实这甜点能不能打开销路你我心里都清楚,这镇上的富贾巨商也是有的,更甚者衙门府尹也有,豪门大户也是有不少,但是因为你我初次合作,再加上冬天来了的话,这两样甜品的确会减少一些销量,但是到了冬天我可以另外再给个方子,你


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