家里田地太多，记忆之中，从我五岁的时候，开始帮助母亲干农活，姐姐也是一样，她做的农活比我更多更重。
第一次是到田里帮母亲踩脱谷机，然后是到田里拾稻穗、递秧苗，再然后随着年龄增长，割稻子、插秧、耘禾苗，最后整理农田、挑担，农活十八般武艺全部学会。
最初干农活，一会儿母亲就会放我们去玩，这时最喜欢跟在滚田的“必松叔叔”后面，泥水四溅，水花翻起，带起一片鲫鱼翻腾跳跃，一边追逐一边抓取。
秋天水稻收割之后，会放干水，养上一个冬天。养田好处很大，能够渴死冻死害虫，以及害虫产下的虫卵，能够使土壤变得更加蓬松通透。
有些人家还会栽种红花草，来年犁田时掩埋，可以沤制成肥，还有的会栽种油菜，既能通过油菜根系改善土壤，又能收获菜油，母亲勤劳，每年都会栽种大量的油菜。
栽种油菜，在秋收之后进行。将刚收割完秋稻的田地，挖成一条条垅，疏密有致的点出一个个小洞，放入油菜籽，再用土掩埋，经过一个冬天，恰好在春耕之前成熟。
秋收之后，农村正式进入农闲时间，忙碌了春夏秋三季的山民，这时都比较清闲，一般只做一些零散的农活，比如修整农具，清理牛圈、猪圈、鸡舍，清理自家的茅厕，沤制农家肥，进山砍柴等等。
相对于水田劳作，避免了太阳底下直接受烈日暴晒，避免了长时间的弯腰受苦，也不用像收割栽种水稻一样，要抢季节抢天气，比较随意比较清闲。
母亲太过勤劳，秋收之后还栽种大量油菜，给我们带来比别人家孩子更多的劳累。大人清闲，小孩子事自然少，他们都在欢快玩耍，而我们又投入栽种油菜之中。
清理家禽圈舍和茅厕，不但有利于卫生清洁，挑入田地，也是最好的农家肥。茅厕和鸡舍的粪便，一般都是用来给菜地施肥。牛、猪圈中的粪便，不但遗留消化不了的粗糙纤维，还夹杂着用来给它们当铺垫的稻草，不利于菜地使用，都是在秋收后挑到田地中，经过一个冬天的沤制分解，成为田地的养料。
种得油菜太多，牛、猪圈清理的粪便不够，母亲就带着我们沤制农家肥。通常的做法是找一片荒地，将草皮一片片锄下来，等它自然凉干之后，再堆积在一起燃烧。
草皮带着厚厚的一层草，还带着一层薄薄的土，草烧成草木灰，土在燃烧的作用下变得特别松散，与草木灰掺杂在一起，被统称为“火土”。
“火土”的肥力比家禽的粪便
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