干，办法也无非就是两种，一种使用高温烘干，另一种使用冻干。然而冻干目前来说不怎么现实，而且时间也不够，所以还是采用最简单的办法，烘干。
烘干可以快速去除蔬菜中的水分，同时控制好温度的情况下还能保留大部分的营养和风味，可以说是最简单实用的办法了。
温度控制的办法安烬能够轻松实现，但营养和风味的评估就只能寻找专业人士来帮忙，这个人就只能是璃月港第一节厨王争霸赛冠军，香菱。
没办法，别人安烬也不认识，还是香菱好。
进入厂房之中，香菱一眼就看到了那个烘干机，跑过去就要摸摸这个宝贝疙瘩。
工头嗷的一声就是一嗓子：「别动！这还运作着呢！八十度的高温呢，当心烫伤！」
「啊？」香菱已经将自己的小爪子贴上去了。
「完了！快拿下来和我去冲洗，老李，准备蜂蜜烫伤膏，这傻孩子烫伤了！」
香菱：「我不是，我没有，我没事！不信你看！」
「啊？为啥呀？这温度计是坏的？」工头好奇地摸了一下，又是嗷的一嗓子，「烫烫烫！」
安烬：「万民堂的大厨都不认识了？香菱是火属性神之眼的拥有者，不怕这点温度的，快去冲冲！」
「哦……」工头也是急的失了智，忘了香菱的身份。
八十度的高温下，蔬菜很快就被烤干了，可是拿出来之后就傻眼了，这东西干干巴巴麻麻赖赖一点都不圆润……
重点是，颜色也变了，香味也变了。
香菱吃了一口，嘎嘣脆，摇头道：「不行，完全没有新鲜的味道了。」
得嘞，今天有的忙活了。
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第二十四章 蔬菜干来啦免费阅读.
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