得好好收拾收拾，因为这家以前是家裁缝铺子，厨房什么的都得重新搭建。
富小九得空的时候过来看了，告诉厉大龙别着急，串店刚开起来只要味道好就行，以后再慢慢扩大规模。
厉大龙自从选好了铺子就一直忙活着，终于在忙活了十几天后，串店可以开张营业了。
富小九帮厉大龙选了日子，定在八月十五这天开张。
串店屋里虽然不大，好在有个后院。
正好十五这天可以撸着串儿赏月。
凭着厉大龙的人气，串店开张这天屋里院里都坐不下了，但是串店人气爆火的一个最主要的原因，是因为烤串师傅竟是厉大龙自己。
谁都想不到看起来凶巴巴的地头蛇居然会做起了烤串师傅，凡是来吃串的光是为了吃一口厉大龙亲自烤的串，都觉得这钱花得太值了。
不过一开始的时候，他们发现烤串的居然是厉大龙，就都有些犯嘀咕，不太敢让厉大龙“伺候”他们。
还是富小九和季三娘硬拉着这些只想来送钱，却不想吃串的人，他们才敢留下的。
厉大龙其实没觉得做个烤串师傅有啥丢人的，但是他还有很多事要做，总不能就把身子绑在这里。
所以他烤串的时候两旁站着四个五大三粗的手下，跟着他学烤串，等教会了他们，厉大龙就可以“下岗”了。
这回季三娘独当一面做了串店的老板娘，今天是第一天开张，又赶上了十五，打烊就晚了些，季三娘是靠着富小九给她泡的迷迭香才挺住没睡着的。
富小九也很够义气，一直都陪着她。
终于到了子时末，所有的东西才算是都收拾完了，季三娘才有空算起了这头一天的账。
不算来庆贺开业的人送的礼钱，季三娘算完了账，就兴奋的睡意全无了。
串店的利润居然比暖锅店的利润还要大上一些，但是也的确比暖锅店要辛苦。
季三娘对众人说道：“咱们今天的成本一共是五两银子，净利是三两银子，跟暖锅店相比，咱们这串店真是更赚钱呢！”
富小九说道：“那位西域商人跟我说，串店要是经营好了的确是很赚钱的，但就是辛苦些，总是要熬得晚点。”
季三娘无所谓的说道：“反正串店开门的也晚，熬得晚点也不算什么。”
厉大龙却有些心疼的说道：“要不这样吧，三娘你只看店看到戌时就行了，戌时以后我让何胡子来看店，给他些工钱就是了。你们女人可不
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