这样的日子，倏忽就是一个多月过去。
火锅、麻辣烫、冒菜这类食物，不愧是经过嘴刁的现代人考验，最终开遍全国大江南北各个地方，甚至走出国门，花开世界。
在这个还没有辣椒出现的中古时代，三个小伙伴的麻辣烫，以麻辣鲜香的独特口味征服了广大长安百姓，成为长安城开年最火的街边新奇美食。
以为就开业第一天是门庭若市？
接着第二天、第三天……直至一个月后，每一天都比前一天食客多，让三个小伙伴这才知道什么叫真正的门庭若市。
然而，这生意太好，别人如何不知道，刘辰星却是一边为赚得盆满钵满睡觉都要笑，一边却是累得怀疑人生。
麻辣烫，每日午时出摊，申初收摊，营业时间相当于现代上午十一点到下午三点。
别看每天上班时间只有两个时辰，四个小时，却真要忙得的脚不沾地。
为了将下午学习的时间用于卖麻辣烫，刘辰星每天早上至少寅正就得起来，也就是凌晨四点多起床，开始晨读练字。
一个时辰后，差不多早上七点，柳阿舅便给他们兄妹上课，然后九点半一下课，他们就得立马赶去摊子上，烧柴架火把红白锅煮起，把各种涮锅的食材一一摆好，这就快午时了，食客也陆续来了。
好不容易忙到收摊，等把锅碗调料这些东西收捡到薛圆住处放好，夜禁的鼓声就开始了，他们兄妹连口水都来不及喝，又得赶紧抢在最后一下鼓声落下前飞奔回永崇坊。
暮食在厨房里随便弄一下对付了，接下来仍然休息不了。
西市日中开门，她每天去出摊子的时候，刘青山就第一个冲进西市，买各种食材，再用马载着食材直接去平康坊，将一半食材留给薛圆的女仆阿贞处理，一半食材就是收摊的时候一起拿回家，他们兄妹晚上处理。
平康坊人流量大，随着麻辣烫的知名度渐渐打开，每天都供不应求，他们每日所卖食材也从一百五十斤扩大到两百斤。
所以，每天晚上，他们兄妹至少要处理一百斤的食材，一个时辰是绝对跑不脱的。
然而，两百斤食材听着多，按大份菜算也就三百三十多碗。
他们一共有十张桌子，一张桌子坐四个，挤着坐七八个也行，按照每张桌子都坐满人，且每个人都点一份菜，也就翻台七八次就完了，真的每天不到两个时辰，菜就卖了个空。
于是乎，刘大娘麻辣烫就成了限量供应。
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