对方一点赠礼。
乍然多了这一千贯巨款，如今又到了营销旺季，刘辰星尝到了第一个吃螃蟹的红利，当下就将这一千贯投入麻辣烫的升级扩张之中，开了刘大娘麻辣火锅店。
店址很好选，还是在平康坊，就挨着麻辣烫摊子。
又考虑随行就市一说，房东难免会因为他们生意火热而涨房租，当然也是因为目睹过二十一世纪房价疯狂上涨的一幕，所以刘辰星决定买房开店。
饶是麻辣烫摊子在平康坊的平民居住区一带，可这也是寸土寸金的平康坊，一个老破小就不是一千贯能买得下来的。
好在大半年下来，一天两百斤菜能卖五千文，到现在她拿五成五的分红，也存了五百贯，再加上以前的积蓄，花了一千八百贯，到底拿下了一座面朝十字路口的老破小宅子。
宅子就和柳阿舅租在永崇坊的院子差不多大，只是房龄快二十年了，但她本就走大众路线，房子老旧一些也无所谓。
然后她、阿兄、薛圆三个小伙伴又按当初的占比，总投资不到一百贯，便定做了火锅桌和煮火锅的锅，再将程岚的父兄三人高薪请来，以及两个程家媳妇的娘家人各请二位，他们的刘大娘火锅店就赶在农历十一月十一日，这个双十一盛大开业了。
一亩半大小的院子，现代七八百平的样子。
正堂一间作为大厅，可摆四张桌子。
左右厢房各两间，就是四个小包间，各一张桌子。
院子里不大，也就再摆四张桌子。
如是，一个十二张火锅桌的私宅火锅店就成型了。
火锅店营业中午和晚上，定位为聚会、宴请的大型餐饮。
麻辣烫依旧营业中午，定位午间便饭的轻餐饮。
二者系出一家，毗邻而居，但受众不同，各自营业。
而有了刘大娘麻辣烫的知名度，开在几步之遥的刘大娘麻辣火锅一经上市，便有不少老食客捧场，还不到一个月时间，就因价格实惠，味道正宗，毫无意外地火了起来。十二张火锅桌每日爆满，食客几乎都要提前一日定位，才能在第二天吃到刘大娘麻辣火锅。
与此同时，礼泉坊三家，东、西二市各一家，共五家麻辣烫食肆也如火如荼的开业大吉了，因为味道同样麻辣鲜香，并且一个区域内并无店铺，生意也火火红红的做了起来。
但要吃麻辣鲜香的火锅，要宴请和聚会，还是只能到平康坊刘大娘私宅火锅去。
分了些心思在火锅开店上，
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