用了玛那吧这个感觉让过去的两位,你们后面菜的味道都打折扣了。”
说完看向了金泉和宇文恒。
“·······”
两人尴尬的笑了笑,没办法,下意识反应。
周飞宇叹了口气继续说道。
“接下来两道就是主菜了。分别是馋嘴蛙,松鼠鱼。”
“首先是馋嘴蛙,我特意买了雪娃,雪蛙肉质雪白切鲜嫩,配以花椒、干辣椒和青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,因为雪蛙不是杂食动物,所以并不需要过多的加工过程,在做的时候加入丝瓜等,大红配上点绿,从配色上就可以勾起食欲。同时还可以祛毒,消水肿。”
“确实,我在看到刚端上来的时候,看到满盆的辣椒有些打鼓,但是等真的吃起来的时候,雪蛙的肉质配上独特的味道,让人越吃越想吃。”
“其实呢,这里面还有一种心理因素叫做良性自虐,辣椒的本质是疼,但是微量疼痛会模糊这种感觉,”
“原来是这样,如果我越吃越想吃这道菜。”艾薇说到。
“然后是松鼠桂鱼,‘取鲔鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。油、酱油烧’这是出自《调鼎集》的一道菜,要做这道菜,首先要将鱼骨完全剔除,随后经过复杂的改刀最后做出来,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。”
“这道菜我是考虑到实在不喜欢吃辣的人做的,最为主菜同样下饭。”
“确实,妾身吃不了辣呢。”金泉说到。
“这道菜我品尝过后,酸甜刚好,但是又不像点心那样,能让感觉到这是一道主菜,而且和米饭配起来相当奇妙。无论是从夹的时候发出的清脆的响声,还是吃到口里拿鲜嫩的感觉无疑都是超一流的。”
“不过妾身有一点不明,为什么这道菜里我会吃到一种无法言喻的香味似乎有一钟腻香但是却并没有吃出来具体是什么。”
“是松子油,我用了松子油。”
“将松子榨油,不需要太多,仅仅两勺就可以将松鼠鱼里的松鼠发挥到极致,因为说到松鼠想到的一定就是松子,不是么?”
“原来是这样。”
“那么请问各位吃的还满意么?”
众人点了点头,而就在这时金泉和宇文恒似乎察觉到了什么,突然气势暴涨。
“谁!”宇文恒大喝一声。突然,一支箭透过窗户射了进来。不偏不倚刚好射在周飞宇面前。
宇文恒和金泉纱织一起冲了出去
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