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第178章:简化版

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  刘旭阳:“话不多说,我现在就给你演示一遍,我这边演示的也是现在最常见的一种调酒配方。”

刘旭阳说着,就开始着手准备了起来:

刘旭阳:“新加坡司令相对于前两种鸡尾酒来说,配方要复杂许多,这也是导致它原本的配方失传的根本原因。

我即将做的就是简化版。

需要准备:冰块适量;金酒1.5盎司;樱桃白兰地1盎司;法国当酒(廊酒)1盎司;柠檬汁1盎司;糖浆1茶匙;苏打水适量;柠檬皮条几根;樱桃几颗。

除了上面一些材料外,还学要准备:调酒壶、搅拌长匙、平底杯、冰桶及冰夹。

当然,这些,我事先以及让我们的服务人员准备好了。

第一步:在雪克壶中放入4-6冰块,倒入金酒;

第二步:加上白兰地、柠檬汁、糖浆,摇晃均匀;

第三步:在杯中放入半杯冰块,滤入调制好的鸡尾酒;

第四步:用苏打水加至九分满,并用樱桃、柠檬皮条装饰。”

刘旭阳的动作行云流水,随着他解说完最后一个字,一杯就新加坡司令稳稳当当的出现在了冰茗雪的面前。

当然了,实际操作步骤,比起刘旭阳所说的这些要复杂很多。

看着刘旭阳这一番操作,冰茗雪深有感触。

刘旭阳:“请品尝。”

新加坡司令的外表看起来非常的粉嫩,使得女生们在看到的一瞬间,就会被它的外表所俘获。

冰茗雪依言端起了面前这杯新加坡司令,放到嘴边,抿了一口:“

由于这款酒的果汁含量很高,不管是简化版还是高还原版的,喝起来酸甜的樱桃和橙子味都会掩盖掉背后复杂成分的味道。但如果你仔细品一品的话,还是可以感受到杜松子酒的苦味和淡淡的药草味。

刘旭阳说着就站起了身,将量酒杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒壶、九盎司杯分别在桌上摆放好后,刘旭阳就在冰茗雪和乐翊川面前演示了起来:

刘旭阳一边操作,一边解说了起来:“这款绿色蚱蜢调制起来非常简单,只需要简单的四步就可以完成:

第一步:将1盎司绿色薄荷酒倒入shake壶内;

第二步:加入白色可可酒再加入1盎司的鲜奶;

第二步:加入冰块数个用力摇晃;

第二步:最后将酒倒入杯内,用薄荷叶装饰就行。


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