新州知府心里暗赞，到底是京城来的世家贵女啊，瞧瞧这教养、这谈吐，这才是真正的名门闺秀的做派啊！
顾惜蕊顿时大喜：“那边有劳大人了！”
“顾小姐客气！客气！”
顾惜蕊没有跟去，而是回了韩王府等消息。吩咐小水跟着新州知府派出的捕头捕快一行人去昨天“踏青”的地方。
这一来可进可退，事情怎么着都怪不到自己身上。
至于小水一个小丫头，她是一心为主，表哥自然不会跟她计较的。
顾惜蕊多少还是有几分信心的，一个图一时新鲜养在外头的野女人、一个是她这个嫡亲的表妹，真有事的时候表哥会帮谁？这还用说吗！
所有或买来或雇佣的众厨师伙计杂役们的培训基本上已经完成了，接下来就是一个熟悉的过程。
纪青青让他们尽快进入角色，自己一遍遍的练习、熟悉，烂熟于心并且照做。
而她则抓紧时间将菜单上的菜肴跟坎儿、请来的赵厨师、俞老探讨探讨，顺便教他们一些菜谱。
私房菜馆不接受点菜，菜单全部由他们设计提供，这一点倒是方便了此刻传授。
俞老的手艺出乎意料的好，比起纪青青来也不差几分，这让纪青青惊喜不已。
本来她还担心坎儿撑不起，如今是完全不必要担心了。
赵厨师原本还有三分不服气，觉得让坎儿一个半大孩子管着自己当大厨有些过分，然而坎儿一出手，他就彻底的没话说了。
大家相处起来，倒也其乐融融，气氛不错。
开张的时间已经定在了九天之后，这些天大家都在加紧练习。好在都是底子深厚的，许多东西领悟起来都很快。
到时候即便纪青青不出手，也出不了差错。
如今已经开始预定宴席了，有了在玉水县打出来的名头，加上宣传得不错，开张那天的六席已经被预定出去了三席。
即便只有这三席，也足够了。
纪青青根本不担心开张之后没生意，口碑这种东西，传播起来还是很快的。
而开张之后，每天预定的席面不超过四席，这却是硬性规定，纪青青反复叮嘱过坎儿和唐氏要记住。
席面一多，制作上若是影响了质量，那才是得不偿失呢！
今日厨房里，四人探讨做的菜肴是酱汁肉、翡翠蹄筋、鸡包鱼翅、凤尾对虾以及一品山药、金雀舌两道素菜。
一天的功夫，加上探
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