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第169章 翡翠扑酥银尾鱼 5月21日更

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习惯,还没来得及养成。”

李白狮笑出了声:

“说起来,李学士的升迁度,在大唐也算是极快的了。”

“鄯州城大战,天下无人不知李学士大名,日后大功可期。”

“李学士的前途必定无限光明。”

她说这话时,用眼斜瞅向王元感。

显然是在提醒他,眼前的这个人,虽然还没有实质性的官职。

但谁知道他将来会有多大的成就。

现在得罪他,未免有些不智。

李行周显然也听出来李白狮话中的意思,微微笑了笑。

“大功劳总伴随有大战斗。这到没什么,咱们当兵的人不怕打仗,就怕吃不上饭。”

“士兵们一生辛苦,在死亡线上挣扎,怎么会连训练、开拨的钱都不给呢?”

“大唐以武立国,以武保国,从不做对不起军人的事,所以我还是相信王太守一定会为我前线军士而慷慨解囊的。”

王元感闷哼一声,只当没听见。

大概是几句话说出来,气氛有些冷场。

杜肃哈哈笑着说:

“来,来,来,吃菜,吃菜。这宜春楼的翡翠扑酥银尾鱼,这可是大唐一绝。大家都尝一尝吧。”

李行周用筷子夹了一口,尝了尝,点头赞叹说。

“果然好手艺,到不知是怎么做出来,入口酸甜,回味却极香浓,一口下去竟是余香满溢,余味未尽。”

“以后有机会,到是要多吃几次。”

杜肃大笑出声。

“这怕是有些难度了。这翡翠扑酥银尾鱼,一年里也只有现在这个月份才能吃。”

“用的是渭水河里的四鳃小鲤鱼制成,要那一年期三斤重的野生鱼才能做。”

“太大了,鱼肉会老,小则肉质不丰。”

“这翡翠扑酥银尾鱼的配料要用接天山的雪,火石寨的香料,和河西走廊彩缎鸡吊的高汤等搭配而成,还得是一等一的妙手师傅才能制作。”

“烩制的时候,要先用接天雪水放养三天,去除泥腥气。”

“再用江南的黄酒灌肚。”

“鳞片不可先刮,须得直接刨膛取肚,入屉清蒸,佐以花椒,桂皮,八角等香料。”

“待到八成熟时取出,惕去鳞片,再入屉二蒸,方始有小成.....”

他说这话时摇头晃耳颇为自得。

心想现在你算明白你们刚才那样


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