接下来的日子就是等待。
等待粮食到来。范蠡要朝廷调拨二十担粮食来做实验，小麦用来制作酒曲，高粱酿酒，江南是水稻产区，水稻的糠壳是蒸馏酒最好的拌料。
再就是等人，等待吴班的到来，要建立一个小有规模的酿酒作坊，需要房屋，场地，设备，这些都要靠吴班来完成。
还要等一个人，就是陈靖老头的儿子陈武，陈武年轻，有家传的酿酒的技术底子，家住河水最适合酿酒的蔷薇河边。如果通过考察，他是一个能办事的人，这个酿酒作坊就交给他管了。
在等待期间，范蠡也没闲着。他在做几件事，首先是勘察场地，什么地方适合制曲，什么地方适合发酵，什么地方适合蒸馏，什么地方做晒场，什么地方用来粉碎粮食，需要建什么样的房子，通过多天的勘察，心里都有了个样子。
还有就是规模，需要多大的规模，产出多少酒，才能满足吴国的需求。这需要在第一次出酒之后，才能确定。
还有一件事，就是谈，和陈靖老头谈，和他的儿媳妇秋葵谈，反复谈，谈每一个技术要求，谈每一个操作细节。
陈靖老头已经恢复健康，但是年纪大了，大病一场之后，身子虚弱，想恢复强壮是不太容易了。他不能干活，但可以说话。
范蠡说：“老人家，我们现在不就可以制曲吗？”
陈靖说：“可以啊。制曲得一个月时间，我们现在开始制作，等到你的作坊弄好了，这酒曲就能用了。”
范蠡说：“那好，我们现在就把酒曲弄上发酵。”
大约也就是这是个时候，鲁班发明的石磨石碾已经传到了这边。这就大大地方便了粉碎粮食这道工序。
挑选出一些优质小麦，这是制作酒曲的最好原料。完全收拾干净之后，就上碾打碎。推碾是一项比较重的体力活，全指望秋葵是不行的。于是范蠡也上去推碾。
秋葵不干了：“大人，你是什么人啊？怎么能干这个呢？”
范蠡说：“我怎么就不能干这个呢？我和妹子一起干，就会快一点。”
陈靖老头说：“大人，你要照顾自己的身份，上将军是不能干这个的。要不我叫村长派一个人来帮忙吧。”
范蠡严肃地说：“千万不能！老人家，我这里要宣布一条规矩，将来我们的酒酿出来了，这里头的所有技术要绝对保密。也就是说，天下只有我们一家能够酿出这样的酒。如果技术流散出去，谁都能酿酒的话，我的计划就失败了。从今
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