入夏吃冰是京城的传统，早年洛阳残破，自然也没几家吃得起，只是制冰的人家还是多的。盖因洛水、伊水的水质，在贞观朝要比长安“八水”好得多。冬季存下来的冰块，大多都是要存储在长安。
一系列采冰业务，要到李皇帝迁都之后，才发生了转变。
早些年在洛阳的“采冰人”，很快就发了家，致了富。贞观十四五六年有大量掏钱捐班的洛阳人家，其中两成多都曾经靠“采冰”为业。
洛阳白氏过去在长安的一个业务，就是转卖“洛水冰”，后来发达了，这个业务就转到了姻亲家族手中。
温挺的老婆千金公主，母族虽然不显，但追溯起来，也是曹魏将领文钦之后。只是即便说文钦，在三国时也不算什么名将，又遭遇司马氏迫害，自然就衰败极快。
整个文氏连寒门都算不上，只能说是举族聚居，偶有出几个识文断字的，便也就到此为止。
不过虽然连寒门也不是，相较普通人家，还是属于“大家族”。各分了几个村落或者行业，猎户、木匠、烧炭工、渔民、织女……大抵上就是这种职业和身份，唯一算是进入体制的，也只是流外官，还是小吏，在荥阳打杂。
也正是这个小吏，把文氏带上了巅峰。
因为生了个女儿，避祸战乱的时候，李世民正在攻打王世充，后来掳掠了一批“良家”入宫伺候李渊，其中就有小吏的女儿，成为了宫娥的一员。
而上天大概也挺眷顾，老董事长有一次喝醉了酒，就跟伺候他的宫婢唠嗑，说“小姐姐小姐姐，约吗？”。
文家小姐姐当时就把自己衣服给脱了，大喜过望喊了一声“来啦老板”，然后一发入魂，老董事长玩了一回“中出play”，于是就有了千金公主。
再后来，文家就从屁都不是的“野人”，升格成了“有门之家”。文氏的门户，这就算是立了起来。
只是这年头文氏也不敢说自己是“河南文氏”，因为“河南文氏”是有正牌大佬存在的，中国第一个“循吏”，也就是所谓的“青天大老爷”，就是“河南文氏”开派祖师。
千金公主的娘舅们敢说自己出身“河南文氏”，真的会被打出屎来。
所以为了蹭“祖宗”，但又不敢光明正大的蹭，千金公主的娘舅们，便说自己是“洛南文氏”，跟“河南文氏”就一字之差，还占着京城核心，听着好像还是文氏祖脉，源流核心。
实际上千金公主的酿酒们打的就是这个主意，寻思着只要太
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