水。
林婉满意地点了点头，这才重新上车往酒坊去。
虽说连日风雨，酒坊却与往年一样热火朝天。
林婉进了酒坊，便与往常来酒坊时一样，从果子分拣工序开始巡视。
风雨给分拣工序带来的工作量明显增加了许多。
这个工序多是一些年纪较大体质偏弱的妇人，这里向来是酒坊最为热闹的工序，今日却显得有些沉闷。
即便是看到林婉一行进来，也抬头与林婉等打了声招呼并没有人停下手中的活。
今年的葡萄实在太难分拣了！
林婉从这头看到那头，眉头几乎便没有松开过。
虽说这些妇人分拣得还算细致，可是几乎每筐分拣好的葡萄中都会夹杂几颗看着还行，实则已经有些腐败的葡萄。
这些带着腐败气息的葡萄进入酿酒工序，轻则影响葡萄酒的品质，重则毁掉一池葡萄酒。
为了扩大葡萄酒的生产规模，也是为了葡萄酒的品质，去年开春的时候对酒坊进行了改造，建了数个酿酒池，每个酿酒池可酿千斤葡萄。
就算按酒坊出品的最低档葡萄酒来计算，酿坏一池葡萄酒的损失少说也得几百两。
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