不会看着他做菜的。想到这里，文宓指挥文则将扫帚菜叶略晾下便撒盐拌上面粉，放在一旁等釜中水开，然后上笼屉蒸。
趁着这功夫，文宓让文则把大葱剥好，切丝。
这熟悉的辛辣味道，让他食欲大增，忍受了这么长时间煎熬，今日终于爆发，决定炒个小葱鸡蛋，解解馋。
有厨子帮忙就是快，片刻功夫，扫帚菜便上了蒸锅，葱丝码在盘里，鸡蛋打碎在碗里，单等着文小叁买猪肉回来炒菜了。
文宓知道晋国没有炒菜这一说，也就没有炒菜用的油，这年代没花生，更没花生油，想用大豆油也需要现榨压来不及，只能用猪油。
文宓早猜到文府里没有猪肉，刚进城时便吩咐文小叁上街买些猪肉，只要肥肉。
之没有这么肯定文府没猪肉，是因为传说勋贵是不吃猪肉的，这是上不了席的贱肉。
文宓在沿途亲眼看到的过，只看百姓将猪随意散养、满地找食便让人觉得配不上勋贵档次。
在晋国没有猪这个字，猪叫豕，豕音同屎，想想就倒胃口。
古汉字里有一说，房子下面有豕才称家。另外还有个字是圂，把豕用个框圈起来就是猪圈，不过在这里，圂是厕所的意思。
不过猪还有一种称呼叫彘。有些地方管公猪叫豕，母猪叫彘，青州没这区分，一律管猪叫豕。
文宓觉得不能往下想了，想多了没食欲。
如今为吃一口炒菜，已经顾不得这些。后世农村的猪未必比这里的猪干净，他一个农村孩子没这讲究，至少晋国的猪不是用激素饲料养大的，相对更安全。
可文宓没想到的是，文府居然有猪肉，还是大块新鲜的臀尖。
一问才知道，这是文特给随行的文小壹等人准备的。
勋贵有不吃贱肉的讲究，他们这些下人没有。这年头有肉吃就不错了，还挑拣？
啪，对古代认知不够，又被打脸了。
好在，文宓脸皮够厚，不在乎被打，亲手拎过猪肉收拾，发现没有趁手的刀具，便抽出匕首做菜刀，先把猪皮切下丢在一旁，再把瘦肉片下来扔碗里，只把肥油下锅熬油。
文则这次只能在旁边干看着，他做了半辈子饭也没熬过油，不过看小郎君的刀法，倒是不担心他伤到自己。
文特也只能苦笑着听李达解释文宓这一路是如何主动做饭的，对自家小郎君的癖好无可奈何。
肥油下热锅，油烟立刻蔓延开来。
文则被
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