也难怪,紫砂茶宠被大小姐养了好几年,用各种名茶滋润,早养出来了,色泽照人,温润滑腻,自家败家大少爷拿名士制作的茶宠来换都被大小姐拒绝。
文宓道:“紫砂壶乃是家先傅在吴地制成,是精心制作的心爱之物。晚辈行囊中还有新壶,待到用茶叶开壶,再给广安公鉴赏。”
甄德很满意他的乖觉,笑得很开心,不再提紫砂壶,催促文宓快些泡茶。
文宓将品茗杯一一收回,淋洗一番,消除碧螺春茶味,说道:“因茶叶和制作方法不同,此茶比碧螺春较为松散。方才碧螺春是用的上投法,先将茶壶注满水再投入茶叶。豫毛峰需先将往茶壶中注入些许水,再投入茶叶,然后用水冲泡。”
文宓说完,先往茶壶中倒入三分之一的水,再将毛尖投入壶中,而后盖上壶盖,轻摇茶壶,然后提起铜壶将水注入茶壶。
文宓将手中铜壶一上一下提拉三次,壶水飞流直下直冲入茶壶,不曾外溅一分,单是这一手功夫便让众人赞叹不已。
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