看那一根根仿佛由机器加工出来的,细若绵丝般的索饼,文宓很想为晋国拉面大神献上膝盖。
那一刻,文宓犹觉遭遇暴击,他还指望做出来炸酱面卖钱呢,梦还没开始就有碎了一地的可能。
晋国没有包子,可已经有了包子的弟弟——水饺,不,应该是哥哥,因为水饺先出来的,个头再小也是哥哥。
只是人现在不叫水饺,而是叫扁食,也有的叫月牙馄饨,这只是方言不同。能做出水饺来,做出包子还远吗?做出煎饺都只是时间问题,或许东吴人已经做出来了,只是称谓不同,人爱叫煎饺就是煎饺,爱叫生煎或是别的,是人的自由。
晋国史书作者绝不会详细考究这些的,于是,习惯摘抄前人的历史研究者就孤陋寡闻了。
另据卫家厨工无意中透漏,老卫瓘特别喜欢吃枣糒和枣饼。
枣糒是用枣子跟米掺在一起蒸的饭食,枣饼是把去核的枣塞进饼里蒸出的蒸饼。
塞枣子都会了,塞枣泥还会远吗?碰到个吃货,塞蜜枣都有可能。
枣泥能塞,肉就塞不得?他都会把鸭肉塞进鱼肚子里了。
吃货推进饮食文化的发展和进步,一点没错。
文宓细思极恐的同时,也理解了包子标新立异却不惊世骇俗的原因。他只是凭借后世经验把晋国饮食业往前推了一丝丝。
也只能是一丝丝,这一丝丝不足以让他傲视晋国厨工。
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