装洗面筋的水。
高典提下来，准备拿去重新倒掉。
看着桶里厚厚的一层淀粉，高典心里觉得可惜。
其实这些淀粉都是好的，从面团上洗下来的，能够有多脏？
高典觉得自己得找个方法把这些淀粉利用起来，不然实在就太浪费了。
回到出租屋，累了一天的高典只想睡觉，不过他没有睡，而是来到厨房，倒出一部分面粉。
他要再做一次面筋！
只有把面筋品质提升上去，他才能真正的屹立不倒。
高典没有着急着做，在制作之前，他再次看了即便和面的视频。
随后他脑海里一边回忆着视频里教导的方法，一边在手上试验着。他做的极其认真，一丝不苟，每一次按揉甚至每一个呼吸都极其严格的要求自己按照视频教学里来。
他不知道这样做有没有效果，只是高典也找不到其它学习的路径，在网上学习是最方便的。
很快，一份面筋做完。
高典低头看过去，他的眼里浮现出评价。
“和面稍有进步，口感略微提升的面筋。”
高典脸上一喜，还是有效果的。
他迫不及待的品尝自己这次制作的面筋，口感上确实有些提升，不过程度不大，若非他经常吃面筋，恐怕也感受不出来。
他很高兴，提升少没关系啊，只要有提升就行。怕的就是一点提升都没有，那样才让人痛苦。
高典看着眼前的面筋，心里不由想到：这恐怕是今天制作出最好的面筋了，可惜暂时做不到量产。
今天他制作的面筋，大多都是可堪入口。
没办法，白天的时候，高典只顾着做生意，哪儿有什么心思提升技术啊。
白天制作的那些面筋，也不是毫无作用，至少让高典更加熟悉了制作面筋的流程。
换句话来说就是，他之前制作的每一份面筋，都给他提供了经验。
而今天晚上，就是经验满了，产生了一次小小的进阶。
…………
第二天，高典依旧骑着车，在路边上开始制作面筋。
现场制作，现场烤制。
这里每天都会有新人，也就有没看过高典制作烤面筋的，所以今天围观的人也不少。
高典一边制作还要一边宣传。
“我这面粉是购买的大牌子面粉，价格要贵些，不过大家吃起来也放心。”
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