西方礼仪课当然不止有餐桌礼仪，还有很多言谈举止、着装搭配、尊重对方宗教习俗之类的琐碎内容。
至于那些外交辞令的具体措拟、书面交涉，那就更复杂了，得专门再另外开两门课，不是大一大二的新生该考虑的。
所以，能够吃上牛排或者别的高档西餐的机会，也就每周三节课而已。
最初的兴奋之后，同学们无不觉得自己还可以加强学习强度。无奈学校的教学进度和报销经费所限，只能忍着。
凭良心说，外交学院的餐桌礼仪课已经安排得很细了，几乎是巧立名目让大家吃遍各国美食。
牛排鲑鱼考蜗牛这些的吃法自不必说；连意面，都得详细分清楚是Pasta还是Spaghetti还是Macaroni，每种都得教一遍。
即使都学过了，还能再复习一遍嘛。
业务技能就是要精益求精的。
不过，教学经费流水般花出去的同时，老师的要求也是非常严格的，必须确保将来部里检查工作时，拿出来的教学成果交待得过去。
于是短短半个月里，这些本来还带着三五分土鳖气的学生，就一个个懂得如何用浅盘子而不是大碗来喝汤——
而且不能端盘子往嘴里倒，要拿不锈钢的浅勺舀起来喝。喝的时候不能低头看盘子，不能发出嗦的声音，也不能有勺子敲到盘子的声音。
反正罗宋汤这种耗材不值钱，学不会就继续练，灌到水饱为止。
随着为期一月的军训结束、以及半个月的初步礼仪训练，国庆假期终于来临。
军训的磨合，是最容易改善同学之间关系的。
所以大一大二的学生，也都跨越了年级，普遍打成了一片。
许多人提前几天，就三三两两开始盘算放假了要去哪里轻松一下。
78年还是单休日，国庆无非也就是加一天、总共休息两天而已，想出远门是不可能的。不过大家都习惯了这种程度的辛劳，也就丝毫不觉得有问题。
与顾骜同寝室的，另外还有三个男生，分别是来自沪江、有点小资的卢建军；还有曾经就读于金陵外国语中学的韩鹏；以及算是吴越老乡的明州人黄勋。
大一的时候，卢建军看寝室里其他三个同学还有点“看乡下人”的眼光，所以他人缘相对最不合群。
不过自从西餐礼仪课上，看到顾骜的小资礼节比他还标准，卢建军的三观深受打击，也渐渐接受了“外地人并不都是乡下人
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