找菜单。
柳建红连忙侧身让出半个身位，抬手用手掌指了一下背后的标价牌灯箱：“这位同志想吃什么请看这里，人比较多请快点点餐，非常抱歉”。
她的动作都是刚刚培训了半个月的，店长以及美国来的“人力资源管理”都强调过，给顾客指示时绝对不能用一根手指指着，而要用手掌摆出请的姿势指示。
她的语速和语气也很谦卑，但台词着实不那么好。
不过，这种略微不伦不类的服务，却让顾客更加紧张了。
谁也没点过啊，谁知道要吃什么？
“看这个架势，这么多人，也不好一个个问每个东西分别是什么样的……怎么办？”排在第一个位置上的顾客，是个戴眼镜的30出头中年人，应该算见过世面的了，饶是如此他还是紧张得额头微微出汗了。
这可是2月寒冬，屋里也没有开暖气。
谁让这是全中国第一次吃连锁美式快餐呢，服务员和顾客都紧张得冒汗。
幸亏这时候还是本店那个姓宗的店长脑子更机灵，他立刻拿出了几盘样品，堆在柜台上的一个临时放置的玻璃铁架上，然后开始拿出扬声器吆喝。
这位宗店长是红牛（中国）总经理宗卿厚的远房大侄子。
因为肯塔基开店时很仓促，需要的管理骨干、基层员工，大多是从红牛（中国）产生或者内推的，也不面向社会招聘。所以宗经理自然是内举不避亲，让自己某个在红牛还没混上管理层的机灵侄儿来这里当店长。
宗店长指着罩着玻璃的铁架吆喝：“各位同志，非常抱歉没想到今天人这么多。为了确保供应顺利、让更多的人更快吃到，今天就供应这几种餐点：原味炸鸡套餐，汉堡套餐，还可以单点原味炸鸡、单点汉堡、单点饮料，其余配菜一律不提供单点。
样品都摆在这里了，炸鸡套餐比单点炸鸡多送原价值六毛钱的生菜沙拉与原价值八毛钱的鸡汤土豆泥、还有两个小面包、一小杯佳得乐，比单点划算1块5的总价。”
排在第一位的眼镜男显然属于那种爱面子但又略微囊中羞涩的外地游客，只是想增加点生活体验和卖弄谈资。听了宗店长的介绍，他略微松了口气，先解释了一句：
“我……我其实在知味观吃过早餐了，不太饿，钱塘的小吃真不错。我就是来尝尝……我要一块原味炸鸡，一杯佳得乐。”
“一块原味鸡一杯佳得乐，一共两元。收您十元找八元。”服务员柳建红紧张地按照培训复述了一遍。
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