“哎呀，我都把这忘到脑袋后头去了。”林英有些不好意思地摸摸头。
杜梅收拾了包袱，在厨房小间里吃早饭，董昌知她要走，垂着手，有些踌躇满志地说：“这往后，饭馆里可就有新的三样招牌菜了。”
“鸭子性凉，春上还是少做些，到夏秋两季再着重推广，至于那钵鸭血粉丝汤，六只鸭子才得一份，总归食材难得，旁人若问起，还是推了吧。”杜梅吃着红豆粥，慢慢地说。
“嗯，鸡汤圆子日后是不是可以换骨汤做底？”董昌想了想问。
“这个，你主要看食客喜好，也不是说非要一成不变，什么季节吃什么东西，道理都是相通的，举一反三即刻。”杜梅并不想要一个循规蹈矩的掌柜，只要对饭馆好，多试试菜，并没有什么坏处。
“这……东家，你以后不来了？”董昌听这话的意思，似要全盘交付，他顿觉有些失落。他们刚刚一起克服了困境，这会儿她却要走了。
“饭馆里有你管着，我自然放心，后面做的顺畅了，生意红火，我便不需常来。”杜梅将最后一口粥吃了，站起来说。
“可我们……”董昌无措地嗫喃。
“放心，你们能把一个醉仙楼做下来，我这小饭馆又算得了什么！”杜梅浅笑嫣然。
“你得空还是常来……半个月来一趟也好，我总得报报账。”董昌有些感动，感动于杜梅这份坦坦荡荡的信任。
“也好，只我不拘哪日，来了就来。”杜梅日后有的忙，可是定不下日子的。
“你只管来，我们都盼着你，往后饭馆的利钱，我都帮你存到万隆钱庄上。”这几日钱赚了不少，看这架势，以后只怕更加红火。
“这几日大家伙都辛苦了，工钱往上加一成，还有昨儿去买牛羊肉的，每人额外发半吊钱，就说是我谢谢他们。”杜梅拿了自个的包袱，往外走。
“东家，慢走！”
“东家，常来啊，咱还一处试菜！”
厨子们见她要走，都停下手中的活计，围过来说话。
“大家伙好好干，有什么新菜点子多和董掌柜说，厨房里食材多，别怕浪费，只管试，咱们以后的日子美着呢！”杜梅摇摇手与他们告别。
马蹄得得，路上的雪早没了踪迹，地面上也干燥，石头赶着马车，很快就回到了杜家沟，走到废稿家的义学堂，杜梅下了车进去了，石头独自回家。
“废稿叔。”杜梅见废稿背着她站在屋里，遂叫了一声。
本章未完，请点击下一页继续阅读！