有些现炒的菜，会借用一下你家里的厨房，一桌酒席，很容易做的。”杜梅给了他肯定的答复。
“如此甚好，我便订后日宴请吧，不过七八个好友同窗，到时还烦请大掌柜多多关照。菜单，我明日亲自到酒楼去点。”吴公子听了，十分欢喜，当场拍板定下了。
“你要用什么菜，明日只管找街面上背梅记小包的小孩，他们是酒楼里的外卖小队，到时会把你选好的菜单送到酒楼来的，这样，还能免得你大热天的来回跑。”杜梅极力推荐外卖小队，只有让人们知道并且认可了他们，梅记的外卖才能真正做下去。
“这也太方便了！管家，你领着大掌柜去账房里预支一百两银子。”吴公子冲中年男人说。
“太多了，太多了，一桌酒席，哪里用得了一百两呀。”杜梅连连摆手。
“眼瞅着夏天还长，除了酒席，剩下的，给我预订一个月的外卖饭菜。”吴公子是梅记的常客，杜梅又帮了他大忙，他自然是要感谢一下的。
“谢谢吴公子，既然预定一个月，我便给你打个九折，以后你每日只管点菜，我们保证准时送到，若是想要其他不在菜单上的吃食，也可以写在空白的地方，我们竭力帮你一并办到。”杜梅脑子转得飞快，从外卖出发，她豁然开朗，一下子发现了更多的商机。
管家领着杜梅到账房里支了一百两银子，她仔细收好，高高兴兴地出来了。
“大掌柜的，都是小老儿热昏了头，怠慢了您，您可千万别和我一般见识啊。”看门的老仆专门候在门口，诚惶诚恐地说。
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