面条，晚间有五六家外卖，不过都是试探性地点三两样，林峥套了马车，和孙天义一路送去，不大会儿工夫就回来了。
“明儿晚上，吴公子订了整桌酒席，林峥你好生将这些菜和饮品送去，大民和天义，你们到他们府上去一趟，小炒和熘煸还是现做的口味好。”晚间吃了饭，杜梅捏着吴公子点餐的单子说。
“知道了。”众人点头。
“明儿若有工部曹郎中家的点餐单，格外留意报给我。”杜梅想了想说。
“怎么了？”林岱偏头问。
“他家里隔两日要办游园会，请的都是京中贵女，明日大约是试吃，女孩子口味淡，重容貌，咱们得多多留意饮食偏好，在精致上下再做些功夫。”杜梅细细地说。
“咱酒楼的菜大多浓油赤酱，烈焰爆炒，讲究得是麻辣鲜香，酣畅淋漓，若是为了迎合客人，岂不是失了自个的风味！”一个厨子质疑道。
“凡事不宜墨守成规，我们做菜更是如此，就拿老鸭汤来说，它最讲究绵长柔顺，若是我们配沙参就比较适合老人滋补，若是配山药，则温补脾胃，倘放萝卜，则下火更快。这些不是改变，只是因人而异的微调罢了。”杜梅淡淡说着，她并不恼，反而倒是喜欢这种勇于说出自己观点的人。
“好的。”厨子垂下头去，他不得不佩服杜梅心思缜密。
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